Tässäpä tämä. Laitan sen samalla jonnekin resepteihinkin.
grahampaahtoleipiä jotka voidellaan jollakin rasvalla. Päälle grillatun broilerin paloja vieri viereen. Lopuksi sitten teet sienimuhennoksen, esim mustatorvisienistä/supiksista/kantarelleistä. Mää tietty paistan sienet ja sipulin ja kermaa päälle ja hiukka aikaa roplottelen että kerma sakenee. Sitten maustan suolalla ja pippurilla ja sit kaadan jokaisen leivän päälle tätä herkkua. Lopuksi mozarellajuustoraastetta ja uuniin. Kun on pinta hiukka ruskea, herkku on valmis.
Ai niin sienimuhennos saa olla hiukka löysää niin tulee muhevammat leivät. Kerma saa olla ihan hyvin jotakin 10% tai miksei kevyempääkin. Yleensä käytän joko 10% tai 15% ruokakermaa.
