Pönttöfoorumi
Muut aihealueet => Ilmoitustaulu => Reseptit => Aiheen aloitti: Tiina - 29.11.12 - klo:13:05
-
Kotisinappi
1 dl sinappijauhetta
1 dl sokeria
2 rkl etikkaa
loraus konjakkia
kiehuvaa vettä
Sekoita kaikki aineet vettä lukuunottamatta kulhossa. Vatkaa sähkövatkaimella kiehuvaa vettä seokseen vähän kerrallaan, kunnes sinappi on mielestäsi sopivan paksua ja kaikki sokeri on sulanut sekaan. Huomioi, että valmis sinappi paksuuntuu hiukan jäähtyessään.
Tämä sinappi säilyy maailman tappiin asti :-)), jos ei tule ennen sitä syötyä pois. Jos sinappi paksuuntuu ajan myötä liikaa, niin sitä voi ohentaa myöhemminkin kiehuvalla vedellä.
Tämä sinappi on makeaa ja tulista!