Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Pyryharakka]

Tähän ketjuun pikkuleipäreseptit.

[jaTa69]

Helpot siirappi-piparit

3 dl   sokeria
2 dl   siirappia
1 rkl   kanelia
1 rkl   inkivääriä
1 rkl   neilikkaa
1 tl   kardemummaa (voi jättää poiskin)
1 tl   vaniliinisokeria (voi jättää poiskin)
2 dl   kermaa
1 kpl   kananmuna
100 g   voita (pehmennä esim. mikrossa)
2 tl   soodaa
1 l   vehnäjauhoja
 
Kaikki ainekset sekoitetaan ja vaivataan taikinaksi, joka saa
peitettynä olla jääkaapissa seuraavaan päivään. Taikina kaulitaan ja siitä
otetaan muotilla piparkakkuja. Paistetaan 200°, 5-10 min.

Huom! Maustemäärissä  (inkivääri, kaneli, neilikka) ei ole yksikkövirhettä, kyseessä on todella ruokalusikallinen

[käenpiika]

JOULUPIPARKAKUT (erityisen herkullisia)

425  grammaa rasvaa
425  grammaa sokeria
2  dl kuohukermaa
2  dl siirappia
1  kananmuna
2  tl kanelia
1  tl neilikkaa
1  tl inkivääriä
4  tl soodaa
1  kg puolikarkeita vehnäjauhoja

Kiehauta siirappi,kerma ja mausteet,anna jäähtyä.Vaahdota rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää kanamuna.
Lisää seuraavaksi jäähtynyt seos taikinan joukkoon.Lopuksi jauhot joihin olet sekoittanut soodan.
Anna taikinan olla jääkaapissa vuorokausi.Leivo pipareiksi ja paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.
Nämä piparit ovat herkullisen rapeita,eivät siis ole kovia pipareita.

[telkkinen]

    Kookospiparit.
 
400g voita
150g sokeria
140g kookoshiutaleita
100g perunajauhoja
350g puolikarkeita vehnäj.
2  tl  leivinjauhetta
2  tl  vanilliinisokeria

Voi ja sokeri vaahdotetaan..kuivat aineet lisätään ohjeen järjestyksessä.
Nostele lusikalla kokkareita leivinpaperin päälle..paista 200-225 uunista riippuen n.10min.
Tee koepaistos ettei tule littania levismerkkisiä..
voi tehdä myöskin puoliannosta,itse teen usein..

[telkkinen]

"Hostenskat"
200 g voi sulaa
100 g sokeria
1       keltuainen
1   rkl siirappia
1    tl kanelia
2    tl soodaa
4    dl vehnäjauhoja

Voi sulatetaan..lisätään sokeri,keltuainen,
plus muut aineet..
Pyöritellään palloiksi ja kastellaan raesokerissa..
eli koristellaan..
Paistetaan 200 C noin 10 min...
tee koepaistos...jos leviää lisää vähän jauhoja..
Helppoja tehdä ja taatusti hyvän makuisia..
  suosittelen..