Pönttöfoorumi

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kirjoittaja Aihe: Perinneruuat  (Luettu 2860 kertaa)

mese

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23 280
  • "Lintuja Sallasta -poimintoja bongarin päiväkirj."
Perinneruuat
« : 06.01.07 - klo:19:56 »

Laitan tämän kampsuohjeen pyynnöstä:

KAMPSUT

 

1 litra poron verta

vähän vettä

1 rkl suolaa

1 tl soodaa

ruisjauhoja

 

Aineksista tehdään pehmeähkö taikina, joka leivotaan jauhojen kanssa

levyksi. Levystä leikataan neliön muotoisia paloja. Nämä keitetään

suolalla maustetussa vedessä kuorittujen perunoiden kanssa kypsiksi.

Kampsut lisätään kiehuvaan veteen yksitellen, etteivät ne tartu kiinni

toisiinsa. Tarjotaan voisipuli kastikkeen ja puolukkasoseen kera.

Kirjattu
"Anch´io son pittore!" kotisivu
 

Sivu luotiin 0.095 sekunnissa. 20 kyselyä tietokannasta.