Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Motteri]

Tämä päivä menee taas leivällä ja pullalla, eli terveellinen linja jatkuu 
No jos muutaman mandariinin vetäisi iltapalaksi.

Tietääkö kukaan miksi puolukkasose alkoi jääkaapissa käymään ja homehtumaan?
Se oli survottu ja sokeria seassa, ei ikinä ennen ole käynyt näin.
Harmittaa kun oli viisi litraa ja kaikki meni 

[Evis]

Eilen tehtyä lasagnea ja jälkkäriks raejuustopannukakkua!

[Jarmo]

pizza mikroon 

[Taina]

pakastepizza uunissa 

[-muru-]

Tietääkö kukaan miksi puolukkasose alkoi jääkaapissa käymään ja homehtumaan?
Se oli survottu ja sokeria seassa, ei ikinä ennen ole käynyt näin.
Harmittaa kun oli viisi litraa ja kaikki meni 

  Johtuu luultavasti juuri tuosta sokerista.
Jos se ei ollut keitettyä, kuten luulen.
Ei olisi käynyt jos ei siinä olisi ollut sokeria.
Minulla joskus käynyt noin. Mutta vain pienelle määrälle jonka
olin sokeroinut käyttöä varten ja unohtanut jääkaapin nurkkaan.

[-muru-]

Ja pitää taas hehkuttaa tuon Tiinan Säkylässä tarjoaman ja sitten
tänne pöntölle ohjeen antaman kasvispaistoksen puolesta.
Eilen sen taas tein. Se on niin HERKKUA että vie kielen mennessään.
Mitään lihan puolta sen kanssa ei tarvita. Juusto siinä riittää.

Mutta niinhän se on että yksinkertainen on
useimmiten se herkullisin vaihtoehto.
Niin helppo ja nopea tehdä.
Minäkin osaan . . . . jeee....

[Kaarin]

Mulla on jääkaapissa pakasterasiassa puolukkahyytelöä ja toisessa sokeroitua puolukkahilloa.
Onneksi jälkimmäinen on vajaa.  Näyttää nimittäin siltä, et se taitaa alkaa käymään.
Hyytelö on ihan hyvän näköistä ja makuista.
Samaa olen ihmetellyt, mitä Varpunen kysyi.

[-muru-]

Survottu puolukkahillo säilyy hyvin jääkaapissa jos siihen ei lisää sokeria.
Sokeria vain siihen määrään minkä käyttää ehkä noin runsaassa viikossa.

[Kaarin]

Kiitos tiedosta, muru.
Mulla on muistikuvassa sellaista, että sokerin pitäis  säilyttää puolukassa sen luonnollisen punainen väri.
No, seuraavan satsin kun otan pakkasesta, niin en laita sokeria kun siihen määrään vaan, jonka syön.

[Kaija]

Mulla on muistikuvassa sellaista, että sokerin pitäis  säilyttää puolukassa sen luonnollisen punainen väri.

Sokeri tosiaan auttaa värin säilymisessä hyvänä. Siksi esim sokerittomiin punaisiin keittoihin pitää lisätä hiukan punajuuritiivistettä, ettei niistä tulisi harmaankalpeita.

Meidän PITI eilen syödä wieninleikettä ja ranskalaisia, mutta kauppareissulla käytiin hakemassa grilliltä hampurilaiset eikä illalla ehtinyt tulla nälkä ennen väsymystä! Tekee hyvää mun linjoille. Paluumatkalla koneessa ruoat oli ihan hirveitä, enkä paljoakaan syönyt; hiukan salaattia ja perunaa maistelin 
JOSPA tässä ottaisi itseään niskasta kiinni ja koittaisi saada muutaman kilon pois...

[Motteri]

Survottu puolukkahillo säilyy hyvin jääkaapissa jos siihen ei lisää sokeria.
Sokeria vain siihen määrään minkä käyttää ehkä noin runsaassa viikossa.

Kyllä se ennen on säilynyt, aina laitan valmiiksi sokerin kun survon, että on käyttövalmista.
Ja maalla on nytkin vanha purkki ihan hyvää, mutta eri satsia puolukkaa.
Eli jotenkin luulen, että noissa puolukoissa oli joku vika.

[-muru-]

Voi tietenkin noinkin olla 
Minulla vaan aina tahtoo tulla tuo käyminen jos
laitan isompaan määrään tuon sokerin. Ja sitten
se oleilee jääkaapissa muutaman viikon.

No, minä nykyään useimmin ostan puolukkanikin
torilta. Mistä sitä tietää millaista se sitten on.

Aikoinaan, lapsuudessa, meillä oli iso puusaavi ulkoeteisen
kaapissa koko talven. Siihen oli survottu puolukkaa.
Se oli jäässä ja hyvin säilyi.
Keväämmällä sitten ilmojen lämmittyä tuli kiire syödä se
ettei homehdu 

[hippiäinen]

Yleensä syksyllä kun noukin puolukat metsästä ja sitten kun survon ne niin laitan jonkinverran sokeria joukkoon,
aina se on hyvin viileässä komerossa tai jääkaapissa säilynyt  (jos ei syödä )  ja osan laitan tietysti pakkaseen jemmaan


Tänään söin imellettyä perunalaatikkoa ja nakkeja, valmista leipäjuustokiinankaali .... salaattia, tomaattia ja ruisleipää. 

[Jaska]

Töissä en ehtinyt syödä paljon mitään = mustikkarahkan, ruoka"tuntia" oli vain 10 minuuttia kokeiden lomassa. Kotona piti sitten laittaa miehelle makkaraomeletti ja siinä sivussa pikkuisen itsellekin + grahamlihis juustolla ja tomaatilla.  No,eipä ole nälkä enää !

[Tiina]

Kinkkukiusausta valmiista kevytkinkkusuikaleista ja pakasteperunasipulisekoituksesta ruokakermalla höystettynä.