Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Evis]

Eilisen tatti-kanttarelli-torvisienikeiton jämästä ajattelin tehdä metsästäjänleipiä ja lisäksi hellallla hautuu jo kaali-pekoni-kanttarellipata 

[Tiina]

Perunamuusia (huom! ei pussista! ) ja liha-kasvispataa.

[Kaija]

Perunamuusia (huom! ei pussista! ) ja liha-kasvispataa.

Tästä tuli mieleen, kun Pasi eilen mietti jotakin sellaista lihapadan tyyppistä, jossa olisi aika vähän nestettä ja jonka päälle tehtäisiin joku juustoinen gratinointi. Onko sellaista ruokalajia olemassakaan??? 

[Tiina]

Perunamuusia (huom! ei pussista! ) ja liha-kasvispataa.

Tästä tuli mieleen, kun Pasi eilen mietti jotakin sellaista lihapadan tyyppistä, jossa olisi aika vähän nestettä ja jonka päälle tehtäisiin joku juustoinen gratinointi. Onko sellaista ruokalajia olemassakaan??? 

Ainahan semmosen voi kehittää .
Mä olen joskus tehnyt sellaista että paistan broilerin filepihvit ja laitan uunivuokaan. Päälle paistettua pekonia, kermaa ja juustoraastetta ja sitten uuniin. Broileri kypsyy tuossa nopeesti, mutta jos vaikka jostain naudanpaistista tekee, niin se täytyy ensin hauduttaa kypsäksi ilman juustoa, muuten juusto menee liian kovaksi kuoreksi.

[Kaija]

Perunamuusia (huom! ei pussista! ) ja liha-kasvispataa.

Tästä tuli mieleen, kun Pasi eilen mietti jotakin sellaista lihapadan tyyppistä, jossa olisi aika vähän nestettä ja jonka päälle tehtäisiin joku juustoinen gratinointi. Onko sellaista ruokalajia olemassakaan??? 

Ainahan semmosen voi kehittää .
Mä olen joskus tehnyt sellaista että paistan broilerin filepihvit ja laitan uunivuokaan. Päälle paistettua pekonia, kermaa ja juustoraastetta ja sitten uuniin. Broileri kypsyy tuossa nopeesti, mutta jos vaikka jostain naudanpaistista tekee, niin se täytyy ensin hauduttaa kypsäksi ilman juustoa, muuten juusto menee liian kovaksi kuoreksi.

Niin, naudanliha saisi varmaan olla kohtalaisen mureaakin. Voisi olla ihan mielenkiintoista kokeilla! 
Toi broileri-pekoni-kerma-juustoraaste kuulostaa niiin hyvältä, että mua harmittaa tuo jättisatsi jauhelihakiusausta, jonka tein eilen, ja josta Pasin kanssa otettiin pienet annokset ennen terv.keskusreissua. Sitä on nyt sitten puoleksi viikoksi, kun Jenni ei ole muonavahvuudessa!

[Pyyhältäjä]

Kinkkukiusauksenkin voi kuorruttaa juustolla 

Tänään lautasella perunat, valkokastike, paistetut silakat ja salaattia 

[Kaija]

Kinkkukiusauksenkin voi kuorruttaa juustolla 

Mä sekoitin eilen jauheliha-kiusaukseen (perunasipulin sijaan perunajuures-pakastepussi) juustoraastetta ja Aura-murua. Ja paistamisen loppuvaiheessa ripottelin vielä pinnalle juustoraastetta! No, ehti se siltikin mennä aika tummaksi!

[Anniina]

Itse käytän kaikkiin kiusauksiin 1/2 peruna-sipulisekoitusta ja 1/2 juuressuikaletta, nam 

Äsken kävin syömässä lounasta muualla ja olipa hyvää kana-maissikeittoa. Kirkas liemi, kanapaloja, porkkanaa, maissia, namsk 

[Evis]

Tänään hieman arkisempaa elikkäs nakkeja, sipulia ja kananmunaa 

[Kaija]

Kolmatta päivää sitä hemmetin kiusausta... Ei vois vähempää kiinnostaa 

[Pyyhältäjä]

Kolmas päivä samalla safkalla alkaa kummasti tökkiä -viittaan Kaijan edelliseen viestiin.

Tänään tein lampaankääpäkastiketta, perunoita, salaattia, porkkanaraastetta, persiljaa ja ruohosipulia. Eipä tuossa oikeastaan maksanut muu kuin paistamiseen ja kastikkeeseen käytetty voi, jauhot, pippurit, suola ja maito. Muut ainekset maksoi vain vaivan käydä työmatkalla metsässä ja kotipihassa kasvimaalla 

[Kaija]

Piti kokeilla Valion ruokakermaa Cocos&Lime. Broileripaloja, currya, kanalientä, ruokakermaa.... Basmati-riisiä. Alkoi näyttää katastrofaaliselta, kun kastikkeessa liikaa vettä. Siivilöin puolivalmiit riisit ja kipattiin kaikki uunivuokaan > RISOTTO. Toivottavasti! 
Mun ei olisi pitänyt nälkäisenä ja väsyneenä alkaa huushollata vaan odottaa, että Pasi saa Erittäin Tärkeät Työt tietokoneella tehtyä ja ehtii keittiöön 

[zeener]

Toivottavasti toi cocos-lime on parempaa kanan kanssa kun oli kirjolohen, oli meinaan yks pahimmista ruuista mitä oon ikinä tehny kun kerran tein kirjolohikiusausta 

[Kaija]

Toivottavasti toi cocos-lime on parempaa kanan kanssa kun oli kirjolohen, oli meinaan yks pahimmista ruuista mitä oon ikinä tehny kun kerran tein kirjolohikiusausta 

Aika voimakas on kookoksen maku! 
katsotaan, mitä sapuskasta tulee.... mä pelkään pahinta 

[Kaija]

Toivottavasti toi cocos-lime on parempaa kanan kanssa kun oli kirjolohen, oli meinaan yks pahimmista ruuista mitä oon ikinä tehny kun kerran tein kirjolohikiusausta 

Aika voimakas on kookoksen maku! 
katsotaan, mitä sapuskasta tulee.... mä pelkään pahinta 

Ihan yllättävän hyvää tuli! Teinikin söi kaksi isoa satsia. Itsellä on aina sellainen ennakkoasenne omia söhellyksiä kohtaan, että monesti mä vaan näykin ja tuijotan ruokaa kriittisesti, kun Pasi ja Jenni ahmii ja kehuu kilpaa!
Ei tuosta kyllä mikään vakkari-raaka-aine tule. Vois kokeilla purkissa olevalla ohjeella uuni-banaaneja, mutta ei muuten jäänyt kaipuuta! 

Kaipuusta puheen ollen: lauantaina järjestetään Kesäkauden päättäjäiset ja GRILLATAAN! Alkaa olla jo syksyä, kun tullaan reissusta kotiin. Mun tekee ihan sikana mieli grillattua Halloumi-juustoa ja ostinkin sitä jo tänään varastoon!