Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: Sus - 13.07.08 - klo:17:04
-
Säilötkö? Miten? Pakkasessa, hillona, soseena...?
Oletko syönyt tänä vuonna mansikoita? Oletko tehnyt mansikkakakun? Onks se hyvää? :-))
-
Mulla ei oo tapana säilöä mansikoita. Kerran olen tänä kesänä mansikoita syönyt. Jestas, tuo asia täytyy korjata. [:-)]
-
Olen syönyt mansikoita tänä vuonna. Ainaskin kolme kertaa. [:-DD]
-
Pakkaseen pyrin laittamaan, naaaaaaammmmmmmmmm [:-P]
-
Säilön pakkaseen ja nytkin täytyis lähteä mansikkamaalle keräämään päivän sato talteen. [:-)]
Syötyäkin tulee aina kerätessä ja mansikkamaan ohi mennessä. En osta mansikoita vaan maltan odottaa, että kypsyvät omalla maalla.
-
Näitä kalluppeja tehdessä saa välillä olla kieli keskellä suuta... kohta joku tulee wiisastelemaa, että "juu, mutta säilön myös syksyksi ja kevääksi." :-))
Sit aika hullulta kuulostaisi kysyä: "Säilötkö mansikoita syksyksi, talveksi ja kevääksi?" [:-I] Ja silloin joku tulis wiisasteleen, että "juu mutta myös elokuuksi ja ensi kesän aluksi."
Sit jos jätän kokonaan tuon talven pois ja kysyisin vaan: "Säilötkö yleensä mansikoita?" ni sit tulis joku wiisaana kertoon, että "En minä niitä YLEENSÄ säilö, kun ei niitä voi säilöä muuta kuin heinäkuun tietämillä..." [:-DD]
Oo siinä sit "aukoton"... paras kai ois ollu kysyy, että: "Säilötkö yleensä heinäkuun tietämillä mansikoita elokuuksi, syksyksi, talveksi, kevääksi ja ensi kesän aluksi?"
[NUT] [:-DD] [NUT]
-
[:-DD] [:-DD]
Joo, säilön, -pakkaseen, kuten tein tänäänkin. Pari kertaa olen kaupasta ostanut syötäväksi, ja tänään söin sitten niin, että on maha pullollaan mansikkaa :-)). Kunpa ei vaan tulisi mitään mansikkakuumetta. Hilloa en viitsi tehdä, kun sitä tarvitaan niin vähän, että sen vähän voi ostaa kaupasta.
-
Mä en ole koskaan syönyt mansikoita en edes tiedä minkä makuisia ne ovat.
-
maista yks, niin et lopeta syömistä. :-))
-
Kyllä meillä säilötään. Pakkasessa viipaleina ja kokonaisina. [:-)] [:-)]
-
Mansikat sauvasekoittimella survokseksi, hiukka sokeria niskaan ja avot, ehdottoman namia pannarin kanssa, kera jäätelön. Suosittelen. Eli mansikoita, sokeria ja sauvasekoitin. Silloin jää mansikkaan tuoreen mansikan maku nam, nam, nam.....
-
Pakastan ja syönyt olen jo :-))
Omia tulee niin vähän että pitää ostaa, käyn itse poimimassa.
-
Jäi vastaamatta tuohon kakkukysymykseen. En ole tehnyt, mutta joskus olen syönyt ja hyvää on [:-)] :-))
-
maista yks, niin et lopeta syömistä. :-))
En uskalla maistaa pelkään että en sen jälkeen pysty niitä koskaan syömään.
-
Olen syönyt jo monen monta litraa.
Kakunkin leivoin ja mansikoilla päällystelin ja välistelin [:-DD]
Hilloa kera raparperin olen kokannut kymmenisen litraa.
Vielä laitan kokonaisena, tai ehkä kokeilen tuota Pupun ohjetta :-))
Minusta aamupuuro on "mannaa" itse keitetyn mansikka/raparperihillon kanssa.
Siis joka aamu [:20] vaikken sitä kyllä veitsellä ja haarukalla syökään [:-DD]
-
Joskus säilön, ihan sellaisenaan.
Syönny olen tänä kesänä, tuolta amppeleista, vaikka hurumykke :-))
-
Yleensä jonkin verran olen laittanut pakastimeen, pakkasessa vielä jonkun verran viimevuotisia.
Tänä kesänä mansikat ovat olleet melkoisen hintavia, niiden säilöminen ei kannata. Aika paljon on mansikoita kuitenkin popsittu ja jääkaapista löytyy nyt eilisiä mansikoita. Mansikkakakun teen yleensä joka kesä tuoreista mansikoista, jospa tekisin sen tässä jonakin päivänä. Mansikat ovat hyviä ja makoisia marjoja. [:-)]
-
Mulla on tänä kesänä ollut uskomattoman huono tuuri mansikoiden kanssa: kaksi kertaa olen ostanut litran ja seuraavana päivänä ne on olleet homeisia ja/tai käyneitä ja menneet roskikseen [:-/]
Kolmatta kertaa en ole edes viitsinyt ostaa [:´((] Syödään mansikoita sitten joku toinen kesä paremmalla tuurilla.
-
Ei tule pakastettua eikä muutenkaan säilöttyä mihinkään aikaan vuodesta mitään muuta
vuodenaikaa varten. [:-DD] Syötyä on tullut, lettujen kanssa, jäätelön kanssa, mansikkakakussa,
ihan sellaisenaan. Aina maistuu yhtä hyvältä. Hyviä olen onneksi aina löytänyt.
Hirmuiseen mansikkanälkään löytyi Ypäjä/Jokioinen nurkilta itsepalvelukylmiö: kylmiössä on mansikkaa,
hernettä yms. vierellä maitokannu mihin voi tuotteet maksaa. Sieltä tuli tuolla reissussa ollessa kahtena
sunnuntai-iltana haettua herkulliset luomumansikat! Loistava idea!
Ann, ihan oikeastiko et ole KOSKAAN edes maistanut mansikkaa??? [?]
Edes metsämansikkaa? Niitäkin tuli reissussa syötyä!
-
Hihii.. vanha mansikka-galluppi [:-)] [:-)]
(http://i288.photobucket.com/albums/ll175/Ylppis/keskuu242009005.jpg?t=124582664)
Saisko olla?
Aika hyvän makuisia ovat, muutaman olen jo maistannut [:-P]
-
Näköjään ! Kohta ne kypsyy, kun hellettä riittää !!! [:16]
-
Kade silmäkulmassa katselen Eviksen mansikkakotia. [:36]
Kesäisen raikasta. [:-)]
-
Säilön lähinnä pakastimeen viipaleina ja hieman sokeria kerrosten väliin, niin väri säilyy hyvänä.
Lättyjen kanssa ja täytekakun väliin teen tuota mansikkasokerisosetta, mikä sopii hyvin jäätelön kanssakin. Otse en kovin paljoa jätskistä välitä.
Mansikkakiisseli on kesän parhaita herkkuja.
Tänä kesänä en ole vielä maistellut mansikoita, mutta hyvältä näyttää mansikkamaalla. Kukkia ja raakileita on paljon.
Minulla on ollut myös amppelimansikkaa joskus ja ne siirsin ruukusta mansikkamaalle. Kasvavat hyvin ja kukkivat vaaleanpunaisin kukkasin toisin kuin "tavalliset" puutarha- ja metsämansikat.
-
Evis, aivan komea mansikka. Mitä olet sille antanut, kun noin kasvaa ja kukkii?. Minulla ei oletällä hetkellä yhtään ainokaista kukkaa, muutama raakile vaan.
-
Evis, aivan komea mansikka. Mitä olet sille antanut, kun noin kasvaa ja kukkii?. Minulla ei oletällä hetkellä yhtään ainokaista kukkaa, muutama raakile vaan.
Vettä olen antanut joka päivä, en ole lannoittanut vielä millään [:-)]
-
Naminami manskikkaa....sitähän alkaa kohta samaan jos näin lämpimät ja aurinkoiset ilmat jatkuvat!
Pakkaseen laitetaan ja hillotaan ja mehustetaan ja syödään siinä sivussa- aika paljon menee linjalta "henkilkunnan" nassuun :-))
-
Mä en ole koskaan syönyt mansikoita en edes tiedä minkä makuisia ne ovat.
Nyt on sitten tämäkin puute tullut korjattua! [:-P]
-
Mä en ole koskaan syönyt mansikoita en edes tiedä minkä makuisia ne ovat.
Nyt on sitten tämäkin puute tullut korjattua! [:-P]
Tarkka Kaija :-))
En ole tähän ketjuun näköjään viime vuonna vastannut, joten teenpä sen nyt.
Pakastan joskus melkoisen mitättömiä määriä. [:-)]
-
Komean näköinen amppelimansikka Eviksellä [:5] ja herkullisen punaisia mansikoita [:-P]
Juu, tuleehan niitä oman maan mansikoita jokavuosi pakastettua, mansikka hilloa keitettyä ja mehuakin tehdään pienistä loppumansikoista [:-)]
Ensimmäiset mansikat alkaa nyt puutarhassa kypsymään [:-P]
-
Ostan 5 kg:n laatikon ja se kyllä riittää meille talveksi.
Vielä ei ole täällä kiirettä pakastamiseen.
-
Aika hintavia ovat olleet, yli 5 euron kilohinnoilla viitsi niitä en viitsi pakastaa, tai hillota, halvemmaksi tulee ostaa mansikat hilloina kaupan hyllystä ja pakasteesta.
Ämpärillisen keräsin marjatarhalta ja omasta maasta saadaan jonkun verran, ne napostellaan tuoreeltaan.
-
Me taas olemme keitelleet mansikka/raparperihilloa talveksi aamupuuron ja lettujen (viimemainittuja ei siis syödä aamuisin) kanssa.
Jo viime viikon keskiviikkona ostettiin se kymmenen litraa. Mitälie kuutisen kiloa. Hinta oli 30€ .
Mansikat olivat silloin ihanan kuivia, eivät siis vetisiä, ja tuoksuivat.
Minusta itse keitetty hillo on paljon, paljon parempaa kuin kalleinkin ostettu tekele.
Mansikoiden säilöntä onkin ainoa jota vuosittain enää harrastan.
Muuten kaikkea saa torilta tuoreena.
Ja tuo määrä riittää meille kahdelle vallan hyvin koko talveksi. Lapsetkin siitä saavat osansa :-))
Niin, ja varmaan jo kymmenen litraa olemme syöneet ihan vaan herkkuina. Kun on pitänyt luopua jäätelöstä, mansikkarasia korvaa sen torireissuilla [:45]