Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: iipa - 01.03.09 - klo:14:57
-
Meidän kahvinkeitin keittää huonoa kahvia. [:-/] Vesi ei enää tule niin kuumana kuin ennen porojen päälle.
Joku tuttuni puhui jostain uudesta tekniikasta ja poroinakin käytettiin pannukahvia, vesi jotenkin kiersi systeemissä erilailla kuin normaalissa keittimessä.
Onko tietoa? Ja millä vehkeellä tulee paras kahvi?
-
Ei sellaista kahvinkeitintä olekaan mistä tulisi hyvää kahvia
-
:-)) Kuis mä arvasin että Jarmo sanoo noin.
-
Moccamasterilla tulee hyvät ja kuumat kahvi [:-)]
Meillä on 9 vuotta vanha moccamasteri ja vielä toimii hyvin.
http://www.moccamaster.fi/
-
Tuosta uudesta tekniikasta en ole kuullutkaan. Meillä ihan tavallinen Braunin keitin ja keittää tosi kuumaa kahvia. Ainut harmi siinä on se, että tippalukko ei tahdo toimia, mutta kun antaa kaikessa rauhassa tippua loppuun asti, ei tuokaan vika haittaa.
-
Nyt tiedän mistä on kyse.
Tästä http://fi.wikipedia.org/wiki/Perkolaattori (http://fi.wikipedia.org/wiki/Perkolaattori) ei kylläkään ole minun keitin tällainen.
Moccamaster on niin korkea hökötys, etten ole siihen ollut ihastunut.
-
Minulla on tällainen: http://www.gigantti.fi/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/store-gigantti-Site/fi_FI/-/EUR/El_DisplayProductInformation-Start;pgid=D6ez6oZKCVlSR0EjF5FBwx1q0000eSB09hQV?ProductID=c6_D4QFHwhgAAAEaIFdrCN6K&CatalogCategoryID=9lfD4QFHysIAAAEOhVg03xil
Tulee hyvää kahvia.
On mulla perkolaattorikin tai oikeastaan mokkapannu, mutta harvoin sitä käytän -- yleensä laitan siihen pannujauhatusta.
http://www.araazzurro.ca/images/coffee_percolator.jpg Kahvi laitetaan tohon B-osaan. Mun keittimessä on lisäsihti (pienentää kahvijauhetilaa), jolla voi sitten keittää vaikkapa vain yhden kupin kahvia. A-osaan laitetaan vettä, ja vesi menee B-osan läpi paineella, jolloin kahviin tulee makua, toisin kuin suodatinkahvinkeittimellä (tiputuspannulla).
http://fi.wikipedia.org/wiki/Mokkapannu
-
Minäkin olen saanut juoda italialaisella mokkapannulla keitettyä kahvia ja täytyy sanoa, että hyvää oli.
Ensin sillä mokkapannulla keitettiin se kahvi, kaadettiin kuppiin 1/3 osaa kahvia, 1/3 osaa grappaa (= italialaista pontikkaa) ja 1/3 osaa sokeria. Avot ja hyvälle ja täyteläiselle maisui. [:27]
-
Ei sellaista kahvinkeitintä olekaan mistä tulisi hyvää kahvia
Olen Jarmon kanssa samaa mieltä! Kahvipannussa ne parhaat kahvit tulee. Mutta silti kahvinkeittimellä ne sumpit tulee tehtyä! :-))
-
Keitinpä laimeat etikkavedet keittimen läpi, nyt vesi samanlämpöistä kuin asuntovaununkin keittimessä. Tais olla halpa homma, ei tartte uutta ostaa vissiin.
-
Parhaimmat kahvit saa nokipannulla metsässä tervastulilla, kummasti se imaisee tervassavun siihen kahviin. Sitä kun kuksasta siemaisee, ei tarvi maitoa eikä kermaa, sokerista nyt puhumattakaan sekaan. Oikein tiukanpaikan tullen voi tilkan viskiä nakata sekaan.
-
Parhaimmat kahvit saa nokipannulla metsässä tervastulilla, kummasti se imaisee tervassavun siihen kahviin. Sitä kun kuksasta siemaisee, ei tarvi maitoa eikä kermaa, sokerista nyt puhumattakaan sekaan. Oikein tiukanpaikan tullen voi tilkan viskiä nakata sekaan.
Samaa mieltä, tosin viskin tilalle laitan mielummin konjakkia!! [KIPPIS] [:-)]
-
Ihan tavallista krupsia ollaan käytetty siitä alkaen, kun ne kauppoihin tuli, välillä on laitetta uusittu. En ole huomannut, että keittimellä olisi niin paljon vaikutusta, mutta hyvästä kahvijauheesta saa hyvät kahvit ja sekin on makuasia.
Joskus olen mokkakahveja tai jotain sellasia maistanut, en ole tykännyt yhtään niistä, enkä mistään kahvisekoituksista.
Nokipannukahvi maistuis kyllä mullekin.
-
Parhaimmat kahvit saa nokipannulla metsässä tervastulilla, kummasti se imaisee tervassavun siihen kahviin. Sitä kun kuksasta siemaisee, ei tarvi maitoa eikä kermaa, sokerista nyt puhumattakaan sekaan. Oikein tiukanpaikan tullen voi tilkan viskiä nakata sekaan.
Käytkö päivittäin keittämässä metsässä nokipannukahvit! :-)) :-))
-
Parhaimmat kahvit saa nokipannulla metsässä tervastulilla, kummasti se imaisee tervassavun siihen kahviin. Sitä kun kuksasta siemaisee, ei tarvi maitoa eikä kermaa, sokerista nyt puhumattakaan sekaan. Oikein tiukanpaikan tullen voi tilkan viskiä nakata sekaan.
Käytkö päivittäin keittämässä metsässä nokipannukahvit! :-)) :-))
No en sentään vaikka mieli tekis...muutaman kerran vuodessa vain. Kesällä enemmänkin, ihan riippuu tilanteesta. Kyllä se Krups hoitaa päivittäisen kahvintarpeen.
-
Ehkä iipa tarkoittaa tuolla uutuudella perkulaattorikeitintä.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Perkolaattori
Perkulaattori ei ole uusi keksintö, vuosia niitä on markkinoilla ollut.
Tuollaisen perkulaattorin ostin Gikattimesta vuosia sitten 60 € hintaan ja muutaman koekeiton jälkeen palautin se takasin.
Toimiva, yksinkertainen, konepestävät osat, mutta tuhlasi pannukarheita höystöjä, keitti liian kuuman kahvin ja käytti siihen kohtuuttomasti aikaa.
Gikattimen palvelu pelasi, ottivat laitteen takasin, sijoitin toiset 60 € lisää rahaa hankintaan ja ostin Mokkamasterin , lisäksi hankin siihen kultasuodattimen 20€.
Kultasuodattimia ei nykyisin kuulu kahvikeittimien varustuksiin, että se piti huoltoliikkeestä tilaten hankkia.
Pannukarheita höystöjä keittelen tuollakin.
Kahvin maku on hyvin ristiriitainen asia ja tottumuskysymys. Ehkä eniten asiaan vaikuttaa kahvin laatu ja määrä.
Kahvikeitinkin voi tulla vanhaksi ja sen putket kalkkeentua, josta seuraa hitaus ja kylmenpi kahvi.
Kahvinkeittimen pesua en pysty paremmilleni neuvomaan, mutta itse suoritan sen näin..
Irto-osat pesen asianpesukoneessa. Vesisäiliön ja ulkokuoret käsin harjalla tiskialtaassa.
10% talousetikkaa pari desiä vesisäiliöön ja puoli pannullista raikasta vettä, kytken virran ja kun osa vesiseoksesta on kulkeutunut läpi katkaisen virran ja annan etikan vaikuttaa jonkin aikaa ja sitten käynnistän laitteen uudelleen.
Vaihdan uudet vedet vähintään kolmesti ja huuhtelen hanan alla osat.... valmis.
Toisella kertaa voin käyttää kaupallisia kalkinpoistoaineita tai jopa ruokasoodaa, joitten kanssa menettelen suunnilleen samoin.
Sähköisen vesipannun pesen ruokasoodalla tai etikalla.
Sitten asian vierestä...
Kierrätyskeskuksissa ja kirppiksillä on hyvä tarjonta lasipannuista....ota rikkoutuneesta mitat ja mallia mukaan. ( korkeus ja pohjan halkaisija )
-
Me käytetään Pressopannua pari kertaa viikossa muuten me vaan keitetään vesi ja juodaan joko pikakahvia tai teetä.
-
Parhaimmat kahvit saa nokipannulla metsässä tervastulilla, kummasti se imaisee tervassavun siihen kahviin. Sitä kun kuksasta siemaisee, ei tarvi maitoa eikä kermaa, sokerista nyt puhumattakaan sekaan. Oikein tiukanpaikan tullen voi tilkan viskiä nakata sekaan.
(http://i161.photobucket.com/albums/t235/iipanoma/kahvinkeitto.jpg?t=1235922350)
Samaa mieltä mesen kanssa.
-
Moccamaster on paras. Meillä on töissä ollut kovassa käytössä jo vuosia. Se on jaksanut kolmessa vuorossa keittää aina vaan yhtä hyvää kahvia ja nopeasti. Samaten sillä tulee hyvät kahvit, keittää sitten pari kupillista tai koko pannullisen.
Tiinalta sain vinkin, että tippalukollista masteria ei kannata ostaa; tippalukko on ainoa heikko kohta siinä. Niinpä sitten kotiin hankin ihan yksinkertaisen Moccamasterin. Onhan se hiukan korkea ja kolho, mutta löytänyt paikkansa meidänkin keittiöstä.
Meillä sitä käytetään vain silloin, kun on vieraita. Normaalisti juodaan pikakahvia! [:26]