Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Kasvit => Aiheen aloitti: mir - 21.03.09 - klo:09:44
-
Vielä ei mikään kuki, mutta avaan valmiiksi tälläsen ketjun, kun vastaavaa ei ennestään ole.
Ajattelin että tähän ketjuun voisi aikanaan laittaa omien kylvösten kasveja ja kukkia, yleensä pihan ja puutarhan kukkijoita.
[:44] [:44] [:44]
-
Kyllä kukkii :-)) lumikellot.
-
Kevään ensimmäisiä kukkijoita sahrameita tänään. Värit hehkui kilpaa kevätauringon kanssa.
(http://i146.photobucket.com/albums/r253/sekakuvia/2009seka/2472krookukset.jpg)
-
Oi, kuinka kauniita krookuksia (meillä puhutaan tavallisesti krookuksista) eli sahrameja!
Meillä krookukset ovat vasta nupulla ja ainoat kevätkukat, joita olen nähnyt kukkivana, on leskenlehdet. Ensimmäiset kukkijat huomasin sunnuntaina 12.4.-09 omassa kotipihassa.
-
Aivan ihania krookuksia. En ole koskaan kuullut niistä käytettävän sahrami-nimeä. Aina sitä oppii jotain uutta. [:-)]
-
Eikös sahramia (mauste) saada juuri jonkunlajisista krookuksista (crocus sativus)?
-
Nimenomaan saadaan. Kuukkelin ihmeelisestä maailmasta tietoa tässä:
Sahrami (arab. زَعْفَرَان, za'farān) on maustesahramin (Crocus sativus) kuivatuista, rihmamaisista luoteista koostuva mauste, jota käytetään muun muassa makeisissa ja leivonnaisissa makua ja keltaista väriä antamaan. Se on mausteena muun muassa karjalaisessa pääsiäsleivässä kulitsassa, espanjalaisessa paellassa ja ranskalaisessa bouillabassessa. Sahramia käytetään myös esim. riisiruoissa värjäysaineena. Sahramin maku on kitkerä.
Sahramin tuottajamaita ovat Espanja, Kreikka, Intia, Iran, Ranska ja Turkki. Yhteen grammaan sahramia tarvitaan 200–600 käsin kerättyä luottia, ja yhdestä emistä (yhdessä kukassa yksi emi) niitä saadaan vain kolme kappaletta. Sahrami onkin maailman kallein mauste ja suhteessa painoon myös yksi maailman kalleimmista ruoka-aineista
Tässä jutussa ei mainita, että ne pitää siis (ne luotit) nyppiä käsin, eikä niitä saa yhdestä kukasta kai kuin pari? Jore voi vahvistaa väriominaisuuksien pysyvyyden; pesi juuri pari päivää sitten pöytäliinaan johon meidän junnu on oli pudotellut sahramikastiketta. Meillä syödään usein espanjalaisia sahramilla maustettuja katkarapuja. Kallista on ostaa, mutta hyvää on. 0,5 grammaa maksaa tavallisesti 3,75 euronmaan rahaa, ruotsista saa saman pussin alle parin euron.
Itse käytän välillä sämpylätaikinaan jos teen vähän paremmalla reseptillä.
-
Ei ole ihme, jos on kallista.
-
Vielä lisäys, että netissä oli kuva, kukan väri oli vaaleahkon punainen. Ehkä ei kannata omista krookuksista kerätä noita luotteja. Jostain muistan lukeneeni joskus myös, että iso määrä sahramia on ihmisellekkin jopa vaarallinen.
-
Katselin Otavan puutarhakirjaa (vuodelta 1983) ja siellä ei sisällysluettelossa mainittu ollenkaan krookusta, mutta löytyi Kultasahrami ja Kevätsahrami.
Tekstissä kuitenkin puhuttiin krookuksista. Latinalainen crocus on ilmeisesti vain saanut uuden kirjoitusasun [:-)]
-
Hehheh, en mää mitään sahramia ala niistä kerätä. :-)) En mä ikinä käytä leivontaan sahramia.
Kun mä ostin ne sipulit vajaa pari vuotta sitten niin ne myytiin sahramina. Samalla ostin pikkusen isompia sipuleja ja ne oli krookuksia.
Nämä pikkusipuliset ovat vähän pienempiä kukkiessaan, kuin ne isommat.
Sahrami tai krookus tai molemmat tai ehkä nimi oli kukkakaupankikka. [:-)]
-
Tuollainen muistikuva minullakin on jostain menneisyydestä, että nuo pienemmät olisivat sahrameja,
mutta oli ne sitä taikka tätä, ovat silti ihania kevätkukkijoita :-)) ja tästä olemme ainakin kaikki ihan samaa mieltä (uskallan väittää :-)))
-
10 g sahramia voi olla hengenvaarallista aikuiselle ihmiselle. [:-(]
http://personal.inet.fi/luonto/puutarha.fani/puutarha/krookus.htm
-
10 g sahramia voi olla hengenvaarallista aikuiselle ihmiselle. [:-(]
Tämän tiedon löysit ilmeisesti Wikipediasta, sielläkin perätään lähdettä että mistä tieto on saatu, joten en pitäisi ko. tietoa kovinkaan luotettavana. Ainakaan itse en löytänyt vahvistusta sille. [:-)]
-
Pussi (0,5g) sahramia sille palkinnoksi joka selvittää luotettavasti paljonko sahramia voi olla vaaraksi ihmiselle?! Itse muistan lukeneeni, että vaarallista on, mutta tuo 10g kuulostaa kovin vähältä, muistaisin, että se oli enemmän....
Siis pistän pussin postiin sille joka tämän dilemman selvittää meille [:-)]
-
Kiurunkannukset kukkii ja sinililjat on
kukkinnu jo kauan [:-)]
-
Tumman viininpunainen orvokki ja keltainen kevätesikko on puhjennut kukkaan liilojen krookusten ja leskenlehtien ohella.
Moni kasvi kukkapenkeissä on alkanut kasvattaa uusia alkuja ja ruusujen silmut ovat pullistuneet. Pihlaja-angervossa on jo pienet hiirenkorvat [:-)]
-
Kukkapenkissä kukkii sinivuokot
(http://i127.photobucket.com/albums/p159/annulin/P1080635.jpg?t=1240747799)
ja vaaleenpunaset sinivuokot [:-)]
(http://i127.photobucket.com/albums/p159/annulin/P1080634.jpg?t=1240749390)
-
Meilläkin kukkii :-))
Tänä aamuna oli muutama krookus - lila ja valkoinen sekä tämä ihanainen lumikello.
(http://i242.photobucket.com/albums/ff314/tuijavertti/IMG_6164.jpg)
-
Meilläkin kukkii krookukset, tänään tuulen ja auringon yhteistyöllä paljastui krookuksille tilaa. :-))
Ei olisi eilenaamulla uskonut :-O
-
Tänään on auennut punaisten tulppaanien ensimmäiset kukat :-))
-
Tänään huomasin valkovuokoissa nuppuja [:-)]
-
Siskon pihalla kukkii keltavuokot [:-)]
(http://i60.photobucket.com/albums/h14/RiikkaKo/Kuva006.jpg)
-
Kaunis. Meillä päin ei ole noita.
-
viimevuotiset orvokit kukkivat taas
(http://i146.photobucket.com/albums/r253/sekakuvia/2009perhoskukka/0842-1.jpg)
kylmänkukka satumaisen kaunis ja herkkä
(http://i146.photobucket.com/albums/r253/sekakuvia/2009perhoskukka/0844-1.jpg)
-
Tosi ihastuttava tuo kylmänkukka. [:-)]
Onks nuo orvokit niitä sarviorvokkeja... eiks ne oo kaksivuotiaita... vai onks ne monivuotiaita...?
-
tavallisia orvokkeja
-
Ai ihan tavallisia?? Miten sait ne säilymään talven yli? Mä oon luullut, että tavalliseet orvokit on ihan vaan yksvuotisia kesäkukkia...
-
Noin suuri kukkakin on. JOS minulla joskus sattuu tulemaan joku orvokki seuraavana kesänä, niin kukka on suurin piirtein sentti kertaa sentti :-))
-
Kylmänkukka on, totisesti, satumaisen kaunis. [:-)]
Vähän semmonen valkovuokkokuningatar [:-I]
Mahtavatko olla edes sukua. ....en tiiä ja siitä viis. ...
Ihana on jokatapauksessa. [:-)]
-
Kylmänkukka on, totisesti, satumaisen kaunis. [:-)]
Vähän semmonen valkovuokkokuningatar [:-I]
Mahtavatko olla edes sukua. ....en tiiä ja siitä viis. ...
Ihana on jokatapauksessa. [:-)]
Tosi ihana kasvi! Juu, sukulaisia ovat, molemmat leinikkikasveja (ranunculaceae).
[:-)]
-
Sus, orvokissa oli nuppuja jo kun ne paljastuivat lumen alta, ihmettelin kun nuput oli säilyneet talven yli, syksyllä jäi sen kukinta vähän kesken.
Tässä (http://i146.photobucket.com/albums/r253/sekakuvia/2009perhoskukka/092508orvokitkukkii.jpg?t=1241887819) muuten ihan samat orvokit viime syksynä kuvattuna.
-
Onpa tosiaan hyvin säilyneet mir'in orvokit. [:-)]
-
Minun kukkapenkissäni kävi samoin kuin mirillä, että viime syksyn nuput avautuivat nyt keväällä ja lisää uusia nuppujakin on jo tullut. Orvokki on hyvin kylmää kestävä kasvi ja se leviää itsekseenkin siementämällä, jos ei alkuja nypi pois penkkiä tai parvekelaatikkoa siistiessä.
Orvokit myös risteytyvät luonnonvaraisten keto- ja pelto-orvokkien kanssa. Kukista tulee pienempiä kuin kaupasta ostetuissa taimissa tapaa olla, mutta suurempia kuin luonnonorvokit ja väriskaalasta tulee erikoinen ja kirjava.
-
Luulin jo tarhakylmänkukkani kadonneen, mutta tuollaisia lehtiähän pukkaa juuri nyt penkistä. Taitaa olla vähän myöhässä vaan.
-
Tänään Viikin arboretumissa kukki Japanin magnolia ja kirsikkapuut [:-)] Harmitti kun ei ollut kameraa mukana, kännykällä en ole ainuttakaan onnistunutta kuvaa aikaiseksi saanut...
(http://i60.photobucket.com/albums/h14/RiikkaKo/14052009-1.jpg)
-
Siperianmaksaruohoon on auennut ensimmäinen kukka ja vuorenkilvet on juuri puhkeamassa kukkaan.
-
Kukkapenkkissä, vetelee tulppaanit viimeisiänsä. Mutta on vielä ihan
nuppuisiakin tulppaaneja, toisessa penkissä. [:-)]
-
Onpa rehevän näköinen kukkapenkki.
-
Minnillä upea kukkapenkki [KIPPIS]
-
Upea! Siellähän on ihan kesä. :-O :-))
-
Pikkusydän
(http://i446.photobucket.com/albums/qq181/mesiangervo1/pikkusydn.jpg)
-
Pihan kukkia tältä aamulta [:-)]
(http://jata.vampula.net/ponttola/puuk1.jpg)
(http://jata.vampula.net/ponttola/puuk2.jpg)
(http://jata.vampula.net/ponttola/puuk3.jpg)
(http://jata.vampula.net/ponttola/puuk4.jpg)
(http://jata.vampula.net/ponttola/puuk5.jpg)
(http://jata.vampula.net/ponttola/puuk6.jpg)
-
Onpa hienoja kukkia!
Mikä on se punainen kukka, joka on jaTa69:n kuvissa kevätesikon alapuolella? On mielestäni todella kaunis.
Pihassani kukkii myös pikkusydämet ja keltaiset tulppaanit.
-
Kauniita kukkia.
-
Mikä on se punainen kukka, joka on jaTa69:n kuvissa kevätesikon alapuolella? On mielestäni todella kaunis.
Näyttää sekin olevan jonkin sortin hybridiesikko. Kunhan jaTa69 ehtii vastaamaan. [:-)]
-
Mun "haisuherneet" kukkivat todella upeasti tänä vuonna partsilla, ja tuli monta erilaista väriä:
punertavaa:
(http://michelucci.blog.tiscali.it///resized//gallery//uid_1215db5b853.580.0.jpg)
tummaa violettia:
(http://michelucci.blog.tiscali.it///resized//gallery//uid_1215db29443.580.0.jpg)
hempeää vaaleanpunaista:
(http://michelucci.blog.tiscali.it///resized//gallery//uid_121595b9c92.580.0.jpg)
melkein valkoista:
(http://michelucci.blog.tiscali.it///resized//gallery//uid_1215956ab78.580.0.jpg)
vaaleaa sinertävää lillaa:
(http://michelucci.blog.tiscali.it///resized//gallery//uid_121590fa79f.580.0.jpg)
hieman tiilenpunertavaa:
(http://michelucci.blog.tiscali.it///resized//gallery//uid_12158e8af10.580.0.jpg)
:-))
-
Onpa sinulla hienot hajuherneet [:-)]
Minulla tulee olemaan tänä vuonna ainoastaan tummaa violettia. Ne on vasta aluillaan, joten niiden kukkimista saa vielä hyvän tovin odottaa.
-
Voi miten kauniita hajuherneitä.
-
Mikä on se punainen kukka, joka on jaTa69:n kuvissa kevätesikon alapuolella? On mielestäni todella kaunis.
Näyttää sekin olevan jonkin sortin hybridiesikko. Kunhan jaTa69 ehtii vastaamaan. [:-)]
Hups, en ole huomannutkaan tätä...en kyllä tiedä mikä esikko se on, joku on sen joskus tuonut tai sitten äitee on sen joskus jostain tuonut...
-
Tämän päivän kukkijoita
Sireeni
(http://jata.vampula.net/ponttola/sireeni.jpg)
Kullero
(http://jata.vampula.net/ponttola/kullero.jpg)
Raparperi
(http://jata.vampula.net/ponttola/raparperi.jpg)
Ruohosipuli
(http://jata.vampula.net/ponttola/ruohosipuli.jpg)
-
Hienoja kuvia tullut taas.
-
Upeita kuvia! [:-)] [KIPPIS]
-
Klikkaamalla kuvaa kahdesti sen saa isonnettua.
(http://i146.photobucket.com/albums/r253/sekakuvia/kollaasi1-.jpg) (http://i146.photobucket.com/albums/r253/sekakuvia/kollaasi1.jpg)
-
Kauniita kauniita kukkia [:-)]
-
Mahtavan hieno kuvasarja miriltä! [:-)]
-
Kiitos! [:-)] Ja kiitoksia mun omille kukkasillekin! [:-)]
-
Ihania kukkia ja hyviä kuvia