Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: Sus - 28.08.09 - klo:12:39
-
Mihin kaikkeen ootte keksineet laittaa ketsuppia? Kai sitä voi laittaa muuhunkin, kuin makaronilaatikkoon tai spagettiin...
Ketsuppitarinoita! :-))
-
Mun mielestä ketsuppi on ihan turha mauste, en tykkää siitä enkä laita sitä ikinä mihinkään. Tylyä mutta totta :-)).
-
Ranskalaisiin hesellä, enpä juuri muuhun.
En ymmärrä että sitä pitää jokapaikkaan työntää :-))
Makaronilaatikon syön puolukkasoseen kanssa [:-)]
-
Makaronilaatikon syön puolukkasoseen kanssa [:-)]
Tämän muuten opin sisareltani vasta tänä kesänä, puolukkasurvos tai hillo sopii hyvin lihamakaroonilaatikon kanssa.
-
Joihinkin salaattikastikkeisiin laitan sinappia ja ketsuppia. Myös ruskeakastikkeeseen lorautan ketsuppia joskus.
Joskus jos tomaattipyre/-murska on loppunut tai vähissä, saatan korvata sitä ketsupilla. Täytyy vaan muistaa, että siinä on etikkaa ja sokeria ja suolaa...
PIDÄN ketsupista. Spagetissa ja makaronilaatikossa sitä on oltava. (Jos on loppu, korvaan sitä sit ainakin tomaattipyreellä.)
-
Lihapullataikinaan vähän, broilerfileisiin tilkkanen väriä antamaan, sitten ne pastat, muttei ole välttämätöntä ! Koulun spagettikastike oli yleensä niin mautonta, oli pakko lorauttaa ees ketsuppia. Esikoinen on vieläkin ehdoton ketsuppifriikki, vaikka muuten on tuoreelle tomaatille allerginen.
-
Minä en käytä ketsuppia missään. Makaronilaatikkoonkin laitan puolukkahilloa.
-
"Suomalaiset lienevät maailman suurimpia tomaattiketsupin käyttäjiä. Muistan lukeneeni, että sitä kuluu meillä uskomattomat 13 kiloa vuodessa henkeä kohti, lapset ja imeväiset mukaan luettuna."
:-O
Täällä lisää hauskaa juttuu: http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/k.html#kets
-
"Suomalaiset lienevät maailman suurimpia tomaattiketsupin käyttäjiä. Muistan lukeneeni, että sitä kuluu meillä uskomattomat 13 kiloa vuodessa henkeä kohti, lapset ja imeväiset mukaan luettuna."
:-O
No joku muu saa ihan vapaasti syödä mun 13 kg, en pane pahakseni. :-))
-
Makaronilaatikon syön puolukkasoseen kanssa [:-)]
Tämän muuten opin sisareltani vasta tänä kesänä, puolukkasurvos tai hillo sopii hyvin lihamakaroonilaatikon kanssa.
Puolukkasurvos sopii monen ruuan kanssa [:-)]
Onko sitten hämeessä tuo tapa vai mistä lie olen oppinut,
mutta hyvä että sinäkin opit [KIPPIS]
-
Hikipediasta [:-DDD]
"Ketsuppi (Tomatos Sosemus) on aivan erityinen tomaatti, jota kasvaa San Fransiscon tomaattipelloilla. Ketsupista valmistetaan ketsuppia, joka on tomaatin väristä (punaista) mössöä muistuttavaa tahnaa, joka maistuu ketsupille. Ketsupista, kuten muistakin vihanneksista, on tehty erilaisia geenimuunnoksia joista tunnettuimpia ovat chiliketsuppi, pastaketsuppi ja heinzketsuppi.
Ketsupin historia
1812 – Kristoffer Kolumbus löytää ketsupin
1944 – Natsit pommittavat maailmansotaa ketsupeilla
1990 – Karvinen laittaa ketsuppia lasagneen.
1994 – Ensimmäiset ketsupit tulevat kauppoihin.
joskus – McDonalds päättää säästää rahaa laimentamalla ketsuppejaan
Käyttötarkoitus
Ketsuppi sopii joka lähtöön - kalakeittoon, aamupuuroon, hernekeittoon, kahviin, sinappiin, salaattiin, kanaan, kukkoon, kananmunaan, suuhun, puuhun ja moneen muuhun."
-
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=353&lang=fi (http://www.fineli.fi/food.php?foodid=353&lang=fi)
Aika paljon on erilaisia sokereita ketsupissa, noin 20%. Elikkäs jos syö 13kg ketsuppia vuodessa niin siitä saa noin 2,5 kg sokeria :-O.
-
Tomaattipyrettä kyllä käytän ruuanlaitossa, mm. silakat tomaattikastikkeessa, nam :-))
-
Mä käytän tomaattipyrettä erittäin paljon. Sitä on aina oltava kaapissa. [:-)]
-
Joo, pyrettä minäkin käytän. Pizzan kastikkeen teen niin että laitan pyreeseen suolaa, sokeria, mustpippuria, pizzamaustetta ja öljyä.
Ja silakat tulee tosiaan hyviä kun sekoittaa sen pikkuisen peltipurkin pyrettä ja purkin oranssia kermaa ja kaataa vuokaan ladottujen tillillä, valkopippurilla ja suolalla maustettujen silakkarullien päälle. Sit uunissa hiljaa hauduttaa, niin vot on perunan ja ruisleivän kanssa hyvää.
-
Joo, pyrettä minäkin käytän. Pizzan kastikkeen teen niin että laitan pyreeseen suolaa, sokeria, mustpippuria, pizzamaustetta ja öljyä.
Niin minäkin! :-)) [KIPPIS]
-
Joo, pyrettä minäkin käytän. Pizzan kastikkeen teen niin että laitan pyreeseen suolaa, sokeria, mustpippuria, pizzamaustetta ja öljyä.
Ja silakat tulee tosiaan hyviä kun sekoittaa sen pikkuisen peltipurkin pyrettä ja purkin oranssia kermaa ja kaataa vuokaan ladottujen tillillä, valkopippurilla ja suolalla maustettujen silakkarullien päälle. Sit uunissa hiljaa hauduttaa, niin vot on perunan ja ruisleivän kanssa hyvää.
Sulla on sama resepti kun mulla :-))
-
Joo, pyrettä minäkin käytän. Pizzan kastikkeen teen niin että laitan pyreeseen suolaa, sokeria, mustpippuria, pizzamaustetta ja öljyä.
Ja silakat tulee tosiaan hyviä kun sekoittaa sen pikkuisen peltipurkin pyrettä ja purkin oranssia kermaa ja kaataa vuokaan ladottujen tillillä, valkopippurilla ja suolalla maustettujen silakkarullien päälle. Sit uunissa hiljaa hauduttaa, niin vot on perunan ja ruisleivän kanssa hyvää.
Sulla on sama resepti kun mulla :-))
Nämä on hyviä kylmänäkin. [:-)]
-
Vähän kaikkea käytän murskaa, pyreetä, ketsuppia. Jauhelihakastikkeisiin käytän tomaattimurskaa. Ketsuppia en yleensä mihinkään ruokaan valmistettaessa sotke, mutta pöytämausteena sitä tulee käytettyä miten milloinkin, välillä unohtuu käyttö pitkäksi aikaa, jos pullon sisältö on loppu, arvelen, että noin viisi litran pulloa kuluu vuodessa ja lisäksi ne murskat ym
-
Meillä ollaan tilastoista pahasti jäljessä, ketsuppia menee noin puolenkilon purkki kolmessa kuukaudessa.
Ketsuppia tulee lautasen reunalle lorautettua, kun ruokana on makaroonia, makkarapaistosta raakalla sipulilla, verilettuja,
mutta jos puolukkasurvosta sattuu olemaan tarjolla, niin sitä sitten.
Valkosipuli- ja pippurikastikkeetkin joskus maistuu.
Tuollaisenkin olen testannut, että useimmat salatinkastikeet kelpaa ketsupin korvikeeksi.
Kerran kokeilin tehdä mehua ketsupista, sitä siitä ei tule, kuin ihan öklön makuista. [NUT]
-
Makkaran kanssa syön ketsuppii, muuten en kauhiast
-
Ennen vanhaan suola, valopippuri,mustapippuri ja sinappi olivat suomalaisten mausteita nykyisin on trendikästä käyttää joka ruokalajiin Tomaatti Ketsuppia.
Enen laitoin ranskiksien päälle ketsuppia.
Nykyisin se on kielletty minulta sen intoleranssin takia.
-
Jos joskus vahingossa ostan hampparin ranskiksilla, niihin laitan ketsuppia. Ai niin myös kotona lämmitettäviin happareihin, joita on kyllä tosi harvoin.
makaronilaatikkoon laitan ketsuppia, sekä oopperavoileivän, sen puoliraa'an kanamunan päälle. Valkuainen muuten pitää aina olla tosi kypsä, mutta keltuainen raaka. se on taitolaji paistaa niin.
Samoin lihiksien väliin muiden mausteiden kanssa.
Eli ketsuppia ostetaan tosi harvoin, maksimi 1-2 pulloa (heinzin ketsuppia) vuodessa. Pyrettä yms. kuluu kyllä senkin edestä
-
[:20] http://www.poppamies.fi/index.php?cPath=69
-
En koskaan enkä mihinkään. En yksinkertaisesti pidä siitä.
-
Tiesitkö, että:
-ketsupilla voi poistaa hiuksista esim. uimahalliveden aiheuttaman hiusten vihertymisen ja värjäysaineiden aiheuttaman liian keltaisuuden. Ketsuppia päähän 10 minuutiksi!
-ketsupilla voi kiillottaa tummuneita hopeita. "Ketsupissa ei ole hiovia tai kiillottavia aineita, mutta siinä olevat happamat aineet reagoivat hopeaoksidin tai hopeasulfidin kanssa ja näin tummumat liukenevat. Ketsuppi on myös ympäristöystävällinen vaihtoehto."
Netistä löydettyä... :-))
-
Jaahas... [:-I] Kohta se varmaan suojaa syövältäkin...ja alentaa kolesterolia ja verenpainetta. [:-DD]
-
Se muistaakseni ON terveellistä! Koska tomaatti sisältää falvonoideja! :-))
-
Kyl mie tykkään lasagnessa, makaronilaatikossa ja ranskalaisissa perunoissa, juuri muuhun en ketsuppia käytä. Pyrettä tulee sitten laitettua pizzapohjan päälle maustettuna, joskus bolognesekastikkeeseen (jos on, siis pyrettä). Siinäpä melkein nuo käytöt. Tiedän ihmisen, ei muutes oo nuori, joka suorastaan vaatii ketsuppia tuoreen kurkun päälle :-)) , ite en oo ikuna maistanu, istäs tietää, vaikkois hyvääki :-))
-
Ketsuppia ranskalaisten kanssa [?],sinappia sen olla pitää.
Käytän paljon ketsuppia ruuanvalmistuksessa,esim kastikkeissa,pitsän pohjan sivelen ketsupilla ennen täytteiden laittamista.
Ruuan kanssa vain makaroonilaatikon kanssa ja tonnikalakastikkeen ja pastan.
Eli eniten menee ruokaa tehdessä.
Sinappia menee sitten useemman ruuan kanssa. [:-P]
-
Ketsupin nimenomaan sanotaan olevan terveellistä, ainoa haitta että se sisältää suolaa ja sokeria, mutta eihän se muuten maistuisi ketsupilta.
Katselin, että mun ketsupissa on 1,7 % suolaa, ei erityisen suolasta, kun leivässäkin on suolaa yleensä 1-1,2% ja makkaroissa kait 1,5% - 1,7%.
Sinappia meillä kuluu aika vähän, kun ei käytetä makkaraakaan, mutta joskus laitan sinappia hernekeittoon ja välillä jauhelihakastikkeen mausteeksi.
-
Lykopeeni onkin yks kova sana.
"Millaisia lykopeenimääriä tomaattivalmisteissa on?
- Esimerkiksi noin 100 grammassa tuoretta tomaattia on noin 3 mg lykopeenia. Samassa määrässä tomaattimehua on lykopeenia jo 9 milligrammaa. Ketsupissa sitä on vieläkin enemmän eli noin 15 milligrammaa."
Täällä lisää: http://www.terveydenhoitouutiset.fi/thu0701/3.htm
-suojaa sydän- ja verisuonisairauksilta
-
Mä tykkään tuoreista tomaateista ja napostelen niitä usein sellasenaan, mutta kypsennettynä siitä saisi sitä lykopeenia enempi.
-
Samoin, tykkään itseasiassa kaikista tomaattivalmisteista ja myös tuoreista tomaateista. Pyrettä kuluu eniten. Joskus laitan sitä sellaisenaan jopa leivän päälle. Tomaattimehukin on ihanaa. Tomaattikeittoja teen pyreestä suht usein. Yms.
-
Sosetta meilläkin nykysten menee melkoisen vähäsen, itse käytän sitä yleensä
munakkaan päällä. Pyrettä kyllä sitten sitäkin enemmän ruuanlaiton yhteydessä.
Nuorempana mulla oli joskus tapana "herkutella" silleen, että ruisleivän päälle
juustoviipale, lauantaimakkaraa ja tomaattisosetta, ja ai että se oli herkkua, nyt en
ole sitä kyllä muutamaan vuoteen edes muistanut ennekuin nyt kun tämän viestin näin.
-
Tuoreet kirsikkatomaatit keittön pöydän kulhossa saavat kyytiä yhdeltä sun toiselta, maistuvat välipalana ja melkein minkä vaan kanssa. [:-P]
-
Tomaatit on nannaa ihan sellaisenaan. Ketsuppia en juurikaan käytä.
-
Ketsuppia on pakko olla kaapissa esikoisen vierailujen varalta: " Mitä, eiks teillä oo KETSUPPIA !" :-O