Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: Tiina - 21.06.10 - klo:11:56
-
Varmaan aikaisemminkin on kyselty yrttien käytöstä mutta kysellään taas :-))
Tuli nimittäin aihe mieleen kun katselin telkkisen parvekeyrttiruukkuviljemän kuvia ja muutenkin tuoreet yrtit on kesällä kovin ajankohtaisia.
Itse käytän yrttejä paljonkin, tilliä uusille perunoille ja kermaviilikastikkeisiin, basilikaa tomaatti-mozzarellasalaattiin, timjamia kasvispaistoksiin, rakuunaa keitettyihin porkkanoihin, rosmariinia focaccialeipään ym. ym.
Paitti sitä luteenmakuista yrttiä en käytä, ja taaskaan en muista onko se kirveli vai korianteri, korianteri vissiin [:-DD]. Muistaiskohan Sus [:-I]
-
Vastasin käyttäväni sekä tuoreita että kuivattuja. Näin kesällä tuoreita, talvella sitten kuivattuja ainakin hauduteltaviin ruokiin.
Myös minulla luteenmakuinen on pannassa, salvia ei myöskään ole ihan miun maun mukainen. ( Korianteri on se äklötys. )
-
Molempia tulee käytettyä.Enempi tuoreita ainakin kesäaikaan omalta parvekkeelta.
Ja kaupan tuorevihannes tiskiltä.Parvekkeelle kun ei kaikkia mahdolliset mahdu, kun
ne kukatkin ovat väriä antamassa [:-)]
-
Paitti sitä luteenmakuista yrttiä en käytä, ja taaskaan en muista onko se kirveli vai korianteri, korianteri vissiin [:-DD]. Muistaiskohan Sus [:-I]
Kaija muistaa, että se on korianteri. Ja se on taivaallista tomaatti-kurkku-sipuli-salaatissa [:-P]