Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: Sus - 25.10.06 - klo:21:15
-
Jotenkin uskon, että täällä on muitakin kuin minä, joilla on kasoittain reseptikansioita ja -vihkosia, mutta reseptejä ei ole vielä... "kerinnyt"... kokeilemaan. [:-DD] Ne vaan odottelee siellä sitä päivää...
Tässä yksi meikän resepti, jota olen ollut aikeissa kokeilla, (n. kuuden vuoden ajan... eh.) En oo vielä kerinny!
Laitan tämän, kun on niin mielenkiintoinen ja erikoinen. Tiedoksi: Pidän mausteista. Varsinkin vahvoista mausteista.
Kattokaas huviksenne, mitä mausteita tähän tulee. On nimittäin muutama mauste... Laitan nyt vaan tuon tarveaineluettelon. (Mulla on koko reseptikin skannattuna täällä, jos jotain kiinnostaa, siis kokeilla. KUKA kokeilisi mun PUOLESTA!!!??? [:-DD] )
Kyseessä siis "Särää intialaisittain".
-
KUKA kokeilisi mun PUOLESTA!!!???
Voisin kokeilla, koska saa maistaa [:20]
-
Vaikuttaa hyvältä [:-)] Intialaista [:20]
Thaimaalaisen ja kiinalaisen jälkeen kolmanneksi parasta [:-)]
Tekee mieli lähteä Indimaan...
-
KUKA kokeilisi mun PUOLESTA!!!???
Voisin kokeilla, koska saa maistaa [:20]
Jarmo!!! [:-DD] Heti kun oot valmistanut sen! Ja jätät mulle sit vähä. [:20] [:-DD]
-
Ja minä kun luulin että Sus valmistaa mutta haluaa että joku maistaa :-))
-
Laitan vielä toisen. Tätäkin minun on aina pitänyt kokeilla. Miten nää unohtuu aina noihin kansioihin...? [:-I] Tänään selailin reseptejä, ja löytyi tietokoneeni uumenista mm. tällainen.
Pakkaspäivän seljanka
loraus öljyä kattilan pohjalle, tai voita.
siihen valkosipulia, chiliä ja sipulisilppua (1-2 sipulia)
ja reilu loraus (50-70 g) tomaattisosetta.
Päälle
puolisen kiloa kaalisilppua,
(lehtiselleriä 3-4 lehtiruotoa)
porkkanatikkuja yhdestä porkkanasta,
2-3 suolakurkkua kuutioina ja suolakurkun lientä,
pari pippuria (itse laitan katajanmarjoja). Annetaan hautua hetki.
Sitten koko komeus veden alle,
päälle 200-300 grammaa kalaa (mikä tahansa käy, itselläni usein seitiä ja lohen rippeitä)
2 dl kuivattuja suppiksia.
Annetaan kiehua kauan. Siis tosi kauan. Maku voi vaatia vielä hieman suolakurkun lientä, suolaa tai pippuria. Tarjoillessa annokseen lisätään 1-2 rkl oliiveja
-
Kannattaiskos nuo siirtää tuonne "reseptipuolelle"?
Että olisi sitten kaikki samassa?
[:-)]
-
Kannattaiskos nuo siirtää tuonne "reseptipuolelle"?
Että olisi sitten kaikki samassa?
[:-)]
Mun piti tuota teitiltä kysyäkin. Mietin vaan, kun en siis ole vielä KOKEILLUT niitä, niin en voi varmistaa niitä "hyväksi havaituiksi", ainoastaan "hyväksi epäillyiksi". Voin mä ne reseptiosastoon laittaa kyllä. Tuon särä-reseptinkin kokonaisuudessaan. [:-)]
-
Hei eikös ole ihan hyvä, jos kokeilematon resepti on täällä, niinkuin koekeittiössä ja kokeillaan kuka ehtii.
Palautteet sitten tänne ja äkkiähän sen sinne resepti puolelle kopioi ja siirtää :-)) mulle sopii ihan miten vain :-)) mielelläni maistelisin kuten Jarmokin.
Lisäys. [:-P] Voi jeekula taas vesi herahti kielelle maiskis Omenapiilo näkyi juuri ilmestyneen reseptiosioon [:-P]
-
Kaikkia muita mausteita tuohon ekaan taitaisi multa löytyä, paitsi mustaa kardemummaa. Vihreää kyllä olisi! [:20]
Intialainen ruoka maistuu mulle. Täytyykin joskus laittaa tuonne resepteihin se mun bravuuri, eli Pakistanilainen kanacurry... nam nam!
-
Antaa olla vielä täällä nuo kokeilemattomat. Voihan ne myöhemminkin siirtää reseptiosastoon, jos siltä tuntuu. [:-)]
-
Voisi kanaruokiakin maistella [:20]
Nyt teetä ja lisää teetä [:27] [:27] ja myöhemmin vaikka pari lihapyörykkää ja piirakkaa