Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: Sus - 17.06.07 - klo:15:49
-
Tuli helteitten aikana mieleen nämä suolajutut. Jutskataanko suolasta ja suoloista?
Mää nimittäin käytän yleensä aina hienokiteistä merisuolaa. Ruususuola kiinnostaisi, kun vaan löytäis jostakin, ei oo meitin kaupassa... [:-)]
-
Tavallista jodipitoista ruokasuolaa
Merisuolaa Kalaa tulee syötyä usein joten sitä kuluu
"Kevyt"-suolaa (Pan-suola yms.)
-
En ole varma onko "joditonta ruokasuolaa" myynnissäkään, olen vaan joskus jostakin lukenut, että sitä jodiakaan ei ois kauheen hyvä kauheesti syödä, ja jotain siinä jodittomasta suolasta puhuttiin sitten.
Esim. merisuolaanhan ei ole jodia lisätty.
-
Tulipas ajankohtainen äänestys :-)) suolaahan olen lähdössä kauppaan ostamaan, se on ensimmäisenä listalla.
Yleensä ruoanvalmistukseen käytän puhdistettua merisuolaa. Tuota karkeaa merisuolaa on aina talosssa. kaikkia noita muita suoloja kaapin hyllyt notkuu, paitsi Ruususuolaa ei ole. Täällä on hyvänmakuisia Suolakidekukkasia [:-P]
Mutta tuohon virtahepoon vai mikä sen nokkakannun nimi onkaan siihen saatava suolaa ilman lisä-aineita. Jo on kumma kun sitä paakkuuntumisen estoainettakin tarvitsee lisätä joka paikkaan, se ei sovi mun nokkaan [:-//]
-
Karkeaa merisuolaa on mullakin aina. Sitä käytetään talvella liukkaisiin, jäisiin paikkoihin, esim. saunan rappusiin ja kulkureiteille.
Ja suonenvetoon, lihaskramppeihin, on hyvä ensiapu laittaa kielen alle merisuolarae. Kai koska siinä on magnesiumia ja kaliumia. Niinkuin tietysti yhtälailla hienokiteisessäkin merisuolassa. Olen muutes kokeillut ja auttoi.
-
Hei mulla on kaapissa "Gourmetsuolaa" -rapeita suolahiutaleita. Tuo on tullut äidiltäni enkä oo ees avannut sitä... Siinä lukee, että se on "luonnontuote täysin ilman lisäaineita". Tehdään jostakin Mariagerin vuonon suolalähteistä. :-O Pitää vissiin maistaa. Ne on tuollaisia tosi kauniita kiteitä. [:-)]
-
Eikös siihen nokkakannuun laitettavan suolan pitäisikin sisältää paakkuuntumisenestoainetta??? [:-DD] [:-DD]
-
Ruususuolaa [:-)]
-
Ruususuolaa [:-)]
Wautsi. Mun on saatava tätä heti kyllä. Netin kautta voi kyllä tilailla. Haluan myös intiaanisokeria. [:-)]
-
Intiaanisokerikin on ollut käytössä vaan nyt laiskana en (mukamas) oo viittinnä koukata Kurvin kautta. [:-)]
http://www.satulinna.fi/info/sokeri_suola.html (http://www.satulinna.fi/info/sokeri_suola.html)
-
Eikös siihen nokkakannuun laitettavan suolan pitäisikin sisältää paakkuuntumisenestoainetta??? [:-DD] [:-DD]
Marleena se taas murjas. [:-DD]
-
:-))
-
Kiitos Marle linkistä, etsin äsken JUST tuota sivua, mutta en hiffannut missä se on. Siinä onkin hyvin kerrottu nää jutskat ja terveysvaikutukset.
-
Suolaa, suolaa, enemmän suolaa, aina onnistuu..joku muinoin honotti.. :-))
useimmiten jodipitoista merisuolaa käytän. Mut mikä on ruususuola? Ruusuveden tunnen mutten -suolaa.. [:-DD] :-O
-
Kato anja tuosta Marlen linkistä. Siinä on ruususuola ja intiaanisokeri. [:-)]
-
Jep, nyt hoksasin sen linkin.. :-)) haluu ruususuolaa.. [:-P] täytyy tiedustella, löytyykö täältä, kun on yleensä vaan myynnissä sisilialaista merisuolaa..
-
Tässä sitä on, hennon vaaleanpunaista:
(http://i132.photobucket.com/albums/q28/MLKOO/IMG_1592.jpg)
[:-)]
-
"Kevyt"-suolaan panin rastin. Juttu on kuitenkin niin, että meillä riippuu suolan "merkki" ruoan valmistajasta: mies käyttää aina merisuolaa.
-
Ihan tavallista jodipitoista suolaa käytän. Jos graavaan kalaa, niin siihen laitan karkeata merisuolaa. Ruususuolasta kuulin,-tai luin nyt eka kertaa.
-
Sekä "kevyttä" että merisuolaa.
-
Eikös siihen nokkakannuun laitettavan suolan pitäisikin sisältää paakkuuntumisenestoainetta??? [:-DD] [:-DD]
:-)) Voi sun kanssas, syvennyn tähän huomenna [:-DD] kävin oikein kaupassa selvittämässä :-))
-
PAN-suolaa ruoanlaittoon,paitsi hienoa merisuolaa kalaruokiin ehdottomasti ja joskus vähän muuhnkin ruoanvalmistukseen ja Herbamare-yrttisuolaa silloin tällöin esim. keitetyn viipaloidun kananmunan päälle,itse tehdyn grillimarinaadikastikkeen sekaan ja joskus tomaattiviipaleiden päälle.
Ja karkeaa merisuolaa graavikalan suolaukseen ihan ehdottomasti täytyy käyttää.
-
Tulikin Käenpiian Herbamaresta mieleen, että käytän aika paljon aromisuolaa, sitä keltaista. Aina voileivälle tomaatin tai kurkun päälle jne ja ruuanvalmistukseenkin, esim. illalla laitoin sitä kun tein munakkaan.
Se kyllä varmaan vilisee lisäaineita, mutkun on niin hyvvää. [:-P]
:-))
-
Aromisuola on just parasta kun paistaa sellaisen munakkaan minkä päälle tulee paksuja tomaattiviipaleita ja sitten pitsamaustetta ja aromisuolaa. [:-P]
-
Merisuolaa
"Kevyt"-suolaa (Pan-suola yms.)
ja joskus jotain yrttisuoloja [:-)]
-
Juu, ja löytyyhän täältä muitakin "suolia", ihan satunnaisessa käytössä mm. savusuola ja sellerisuola. Savusuolaa laitan lähinnä hernekeittoon. Voisi kalaankin käyttää, tulee vaan ihan liian harvoin valmistettua kalaruokia.
-
Tavallista jodisuolaa, karkeeta suolaa ja mineraalisuolaa löytyy kaapista, en käytä paljon suolaa.
-
Mä käytän ihan sitä perus-jozoa. Monesti kyllä ruoanlaitossa korvaan suolan lihaliemi-kuutioilla, jos vaan mahdollista.
Aromisuola (se keltainen) on ihanaa paistetun munan tai tomaattisiivujen kanssa. Nam! [:-P]
Muoks. korjattu suolan nimi! [:-I]
-
Kaikenlaisia suoloja tulee käytettyä, käyttötarkoituksen mukaan. Karkeata merisuolaa säilömiseen yms, tavallista jodipitoista suolaa ruoanlaittoon.... Huomasin muuten kaupassa, että on olemassa myös joditonta suolaa. Ruususuolaakin on tullut käytettyä. Ostin sitä netistä joskus. Ei ole enää varastossa.
Kohtaan "Muuta, mitä" voisin vastata, että käytämme myös Himalajan suolaa. Sitä on tullut hankittua Intiasta. Sitä voi ostaa myös netin kautta ja siitä sanotaan, että se sisältää kaikkea mahdollista mitä ihminen tarvitsee. Se on parempaa kuin muut vuorisuolat. Olen saanut kaikenmoisia ohjeita, mitä Himalajan suolalla voi parantaa. Yksi ohje oli (jota noudatin joskus viitisen vuotta sitten jonkin aikaa): laita suolarakeita lasipurkkiin ja vähän vettä päälle. Ota joka päivä teelusikallinen tätä vettä ja lisää aina tarvittaessa vettä purkkiin. Tämän konstin pitäisi auttaa vaikka mihin ja pitää sinut terveenä. Siitä saa kaikanlaisia hyödyllisiä aineita itseensä. En kyllä huomannut mitään erikoista noudattaessani tätä reseptiä ja sitten unohdin koko jutun. Suolavesi rupesi "kävelemään" ulos lasipurkista ja heitin sen pois.
Yksi ihan oikea "kokemus" minulla on tästä Himalajan suolasta menneiltä vuosilta. Olin Intiassa töissä ja sellainen kamalan iso ampiainen (mikälie) pisti minua käteen. Vähän pelästyin, kun se ampiainen oli niin valtava ja kättä rupesi särkemään heti. Eräs intialainen nainen toi minulle tätä suolavettä ja käski laittaa sitä vähän väliä pistokohtaan. Tein työtä käskettyä ja särky loppui. [:5]
Marraskuussa lähdemme taas Intiaan. Täytyy muistaa hamstrata lisää Himalajan suolaa. Se alkaa olla lopuillaan. Käytämme sitä sellaisessa suolamyllyssä, vai miksi sitä kutsutaan.
-
Minä olen tykästynyt merisuolaan. Kaapista löytyy sekä karkea- että hienorakeista. Käyttö tilanteen mukaan.