Pönttöfoorumi
Keskustelualueet => Vapaa keskustelu => Aiheen aloitti: Sus - 06.08.07 - klo:10:51
-
Käytätkö hunajaa ja kuinka usein? Mihin kaikkeen hunajaa voi käyttää?
Kerro myös millaista hunajaa; juoksevaa/puolikovaa/kivikovaa ( :-)) no on sitä sellaista "hirmukovaa" olemassa)? Ja niitähän on eri laatujakin/makujakin, kai?
Oletko pitänyt mehiläistarhaa? (Hippiäinen?)
[:-)]
-
Ehkä muutaman kerran vuodessa tulee jossain laitettua esim. teehen vähän hunajaa,
kotona sitä ei juurikaan ole vähäisen käytön vuoksi.
Ei, en ole pitänyt mehiläistarhaa. Yksikin mehiläinen jo saa paniikkiin, saati sitten koko tarha. [:67]
-
Hunajaa tai siirappia voi käyttää sipulia grillatessa! :-)) NAM!
Kaapissa on varmaan pullo juoksevaa hunajaa... montakos vuotta se säilyy?
-
Laitoin muutaman kerran viikossa, koska satunnaisesti tulee käytettyä jopa joka päivä... Tykkään kaikenlaisesta hunajasta, tällä hetkellä on enimmäkseen pehmeää tai juoksevaa. Mulla on kolmea-neljää sorttia maustettua hunajaa (yhdessä minttua, toisessa eucalyptusta, kolmannessa manteliaromia ja sitä käytän puurohunajaksi, neljännessä viskiä :-)) ) ja sitten paria sorttia yksikukkahunajaa. Mitenniin hunajahullu? [:-DD]
En ole mehiläisiä pitänyt, mutta jos asuisin maalla ja olisi sopivia niittyjä/peltoja lähellä niin saattaisin hyvinkin kokeilla. Käyttöä ainakin olisi sekä hunajalle että vahalle... kuten ei varmaan tullut selväksi. :-))
-
Jonkun kerran vuodessa [:-I]
-
Laitoin tuon muutaman kerran kuukaudessa. Sen verran suunnilleen muistan sitä käyttää. En yksinkertaisesti muista hunajan olemassaoloa, vaikka sitä yleensä aina on mulla kaapissa.
Hunaja tuli mulle jotenkin mieleen nyt äsken, kun mietin noita kasvien pölytysjuttuja, esim. miksi joillakin on nyt erittäin huono omenasato... ja siitä taas muistui mieleen yksi ihana hunajakokemus:
Siitä on aikaa jo ihan hirvittävästi, mutta kerran Hesassa asuessani löysin Valintatalon hyllyltä VALKOAPILAHUNAJAA. Siinä oli purkissa valkoapilapellon kuva, ilmeisesti mehiläistarhaa varten kasvatetaan sitten myös valkoapilaa. Se hunaja MAISTUI samalta, miltä valkoapila TUOKSUU. Eli IHANALTA! Se oli todella hyvää.
[:19] [:57] [:19]
Tämän jälkeen vuosien ajan olen etsinyt samaa hunajaa, vaan missään ei ole vastaan tullut. [:-(] Hunaja oli unkarilaista.
-
Teen tykkään juoda hunajan kanssa. Mutta kahvi-ihmisenä juon teetä harvemmin.
-
Ei tule käytettyä, vaikka kaapissa on.
-
Päivittäin, päivittäin [:-)] käytän aika paljon, juoksevaa ja kiteytynyttä, saatan syödä ihan sellaisenaan ja laitan teen joukkoon, juon hunajavettä illalla ja aamulla, voi laittaa vaikka kaurapuuron päälle nokareen, sämpylätaikinaan voi laittaa ja muuhunkin leivontaan, possua voi laittaa hunaja marinaadiin ym. ihan mihin vaan keksii laittaa vaikka saunaan ottaisi mukaan kun menee löylyttelemään :-))
Itse en ole pitänyt mehiläistarhaa, mutta pihapiirissä on ollut lapsuudesta asti mehiläispesiä ja niihin on tottunut ihan mukavasti ja niiden touhuja on kesällä ihan mielenkiintoisia seurata [:-)] [:-)]
-
Saunassa oon miekin voidellu itteeni hunajalla, ainaskin kasvot, joskus enemmänki. (Tulee melkos hunajainen olo :-)) ) Kyllä se ihoa pehmentää. [:-)]
Oon laittanut myös ihan leipätaikinaan, ruuanvalmistuksessa käyttänyt myös.
-
Hyvä Sus [:-)] joo saunassa tulee tosi makeat löylyt hunajan kanssa :-)) ja on tosi terveellistä herkutella hunajalla ihan päivittäin [:-P]
-
Harvemmin nykyään.
Silloin kun yhdellä sukulaisellani oli mehiläisiä,sieltä tuli aina haettua juoksevaa hunajaa.
Ihanaa lusikoida suoraan suuhun ja valuttaa teehen.En tykkää tönkköhunajasta,siksi ei tule ostettua,kun ei tiedä mitä saa.
-
Muutamana vuotena aiemmin olen ostanut hunaja purkin kerran vuodessa.
Nykyjään ei tule syötyä juuri lainkaan.
Siis vastasin harvemmin. [:-)]
-
Hunajan ravintosisältö eli 100 grammaa hunajaa sisältää:
1399 kJ (334 kcal) energiaa
0,3 g valkuaisaineita
82,0 g hiilihydraatteja
0,04 mg B2-vitamiinia (riboflaviini)
0,3 mg niasiinia
0,02 mg B6-vitamiinia
0,07 mg pantoteenihappoa
2,0 mg C-vitamiinia
64,0 mg kaliumia
5,1 mg kalsiumia
2,9 mg magnesiumia
7,2 mg fosforia
0,46 mg rautaa
0,37 mg mangaania
0,10 mg sinkkiä
31 mg kuparia
5 mg kromia
8 mg fluoria
0,72 mg booria
Tämä on tärkeetä:
"Mehiläishoitajat suosittelevat, että hunajaa ei tulisi kuumentaa yli 37 celsiusasteen, joka on mehiläispesän luonnollinen lämpötila. Tätä korkeammassa lämpötilassa hunajan monet entsyymit denaturoituvat ja niiden terveysvaikutus menee hukkaan."
Kahvi ja tee on yleensä kuumempaa. :-O
Wikipediasta kopsin nämä tiedot.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Hunaja
-
Talvella, kun kurkku alkaa tuntua karhealta voi mennä päivittäin, kesällä tahtoo unohtua. Ruoan mausteena, siitä saa mukavan makeaa vaikka mihin ! Käyttötarkoituksesta riippuen joko juoksevaa tai kiinteää.
Jossainhan oli juttua, telkkarissa varmaan, että tänä vuonna tulee hunajaa runsaasti ja hinnat saattavat laskea, onkohan siinä mitään perää ? :-O Täytyypi korjata, tilanne on kesän mittaan muuttunut:
http://www.turunsanomat.fi/kotimaa/?ts=1,3:1002:0:0,4:2:0:1:2007-07-24,104:2:474182,1:0:0:0:0:0:
Eli paikoitellen, sade kai sotki hienot suunnitelmat !
-
Lähihunajaa menee pari purkkia kuukaudessa. Njams. [:-P]
-
Joka aamu haaleaan veteen lusikallinen puolikovaa hunajaa. [:-)]
-
Hunajaa menee mullakin ainakin pari purkkia kuukaudessa, kuten ötökällä. Laitan sitä aina aamuteehen. [:-P]
-
Hunaja on hyvää myös silmänä puurossa. [:-)]
-
Päivittäin käytän hunjaa teen makeuttamiseen. Jäähdytän ensin teeni maidolla ja lisään sen jälkeen hunajan.
Taidan olla hunajan suurkuluttaja, ei vain ole tullut seurattua paljonko esim kuukaudessa menee. Mieluiten käytän juoksevaa hunajaa.
Kerran täytekakupohjaa tehdessäni sokeri loppuikin kesken, niin laitoinpa hunjaa lisäksi. Pohjasta tuli tummempi kuin tavan sokerista, mutta paljon maukkaampi.
Ja lettujen päällä hunaja on njam. [:-)]
-
No nyt minäkin muistan, kerran tein suklaapipareita, mutta kappas, sokeria ei ollutkaan kaapissa. Korvasin sokerin laittamalla tomusokeria ja hunajaa taikinaan. (Paljon hunajaa) Pipareista tuli niin älyttömän hyviä, että kirjoitin äkkiä ylös mitä olin tehnyt, ja sen jälkeen oon tehnyt aina samalla tavalla. Pehmeitä ja suussasulavia. [:-)]
-
Laitappa resepti, vai joko se löytyy tuolta reseptipuolelta? :-))
-
Mun tämän kesän hittihän oli se turkkilainen paksu jugurtti, siihen mansikoita viipaleina ja sitten juoksevalla hunajalla hunnutettiin koko hoito. On muuten älyttömän hyvää ja toimii varmaan myös vatuilla ja mustikoilla. Täytyykin kokeilla. [:-)]
-
Laitappa resepti, vai joko se löytyy tuolta reseptipuolelta? :-))
Tässähän tämä vähän "reissussa rähjääntynyt" resepti. Rapatessa roiskuu vähä reseptienkin päälle.
Tää on NIIN salainen, että en laita reseptiosastolle, täällä vaan vilautan harvoille ja valituille. [:-DD]
Pikkasen näköjään pätki muisti. Sokeria löytynyt näköjään 1 dl, eikä sitä hunajaa nyt NIIN paljoa mennyt, ½ dl vain. HYVÄ siis, että kirjoitin ylös! [:19] Itsehän kukin voi kokeilla omia versioita. Uunissa pipruja kandee tarkkailla, jos ne on liian kauan, niistä tulee kovempia (tosin hyviä nekin), mutta se pehmeys on näissä valttia, eli ajoissa uunista ulos, silloin kun ovat pehmeitä vielä. (Jäähtyessä vähän kovenevat/jähmettyvät vielä). Kokeilemalla oppii...
Hasselpähkinää oon näköjään laittanut, ehkä taikinaan, ehkä päälle koristeeksi. Siis hasselpähkinärouhetta.
-
Löytyipä hunaja-galluppikin [:-)] [:-)]
-
Talvella juo usein hunajavettä, ei se mitään teepussia kaipaa.
Kokeikaas laittaa kahvin sekaan, tulee jännän makuista :-))
Leipomuksiin käytän sokerin tilalla joskus ja piirakan päälle...
-
Päivittäin tulee käytettyä, teetä kun juon nykyään hunajalla ja ruokaankin tykkään laittaa silloin tällöin... sekä tietysti aamupuuroon.
-
Uunilohikin maistuu hyvältä hunajalla kuorrutettuna. [:20]
-
Pari-kolme kertaa viikossa, tummaa hunajaa, mieluummin " ei kirkastettua/liikaa puhdistettua" siitepölystä! :-))
Parasta hunajaa on se puhdistamaton ja kirkastamaton hunaja, jonka mehiläistarhuri itse syö.
Hunaja on emäksistä ravintoa, joten se on erittäin terveellistä verrattuna valkoiseen sokeriin, joka taas on elimistöön happoa tuottavaa. Itse juon joka toinen päivä litran verran vettä (jääkaapissa kannussa), johon on sekoitettu 2rkl hunajaa ja puristettu yhden sitruunan mehu + kahvilusikallinen ruokasoodaa. Vie pois närästyksen ja virkistää!
Ruokasoodavinkin löysin tuolta: http://www.luonnontiede.argumentti.fi/ravinto_fyysinen_henkinen_terveys.php?id=26
-
Olipa hyvä linkki Sinisorsalla, mun isoisällä oli happovaivoja joihin otti ruokasoodaa.
Ja mamma pesi hampaat ruokasoodalla.
Kuvittelin lapsena ne ihan hassuiksi hommiksi [:-)]