Tässä Säkylän pitopöydässä tarjotun kasvispaistoksen ohje, koska sitä kovasti kyseltiin:
Vettä
Kukkakaalia
Parsakaalia
(muutkin kasvikset käy, esim. porkkana tai kesäkurpitsa)
Ruokakermaa
Vehnäjauhoja
Juustoraastetta
Suolaa
Valkopippuria
(ainesmääriä en osaa sanoa kun teen usein näitä ruokia ihan vaan "omasta päästä" mutta kuka nyt yleensä ruokaa laittaa, niin varmaan osaa itse suhteuttaa ainekset toisiinsa)
Keitä kasviksia vähässä vedessä kunnes vähän pehmenevät.
Laita kasvikset laakeaan uunivuokaan.
Sekoita keitinliemeen ruokakermaan sekoitetut vehnäjauhot.
Keitä sakeaksi kastikkeeksi ja lisää juustoraastetta. (kastike kannattaa tehdä melko paksuksi, koska kasviksista tulee vielä joka tapauksessa nestettä paistokseen)
Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla.
Kaada kastike vuokaan kasvisten päälle.
Lisää vielä päälle juustoraastetta.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 1/2 tuntia.