Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Sus]

Ai niin. Lopuksi seesamiölyjä ja seesaminsiemeniä wokin päälle. Nam

Ja taas pitenee kauppalista.

[Tiina]

Sori, mutta mun mielestä vihreä lehtikorianteri maistuu ihan siltä mille lude haisee. Korianteriahan on mausteena niitä siemeniä myös, ne ei kai maistu luteelle.

Wokkipikaruoka:

Broilerisuikaleita ruskistetaan pannulla, sekaan sipulia ja ervärisiä paprikoita suikaleina, lisätään pussillinen Santa Maria Paneng Red Cyrry Spice Mix:iä ja purkki kookosmaitoa. Syödään itämaisen riisin kanssa, tulista mutta niin herkullista ja nopeaa.

[puppu]

Joo, korianteri ehdottomasti niinä siemeninä  . Ja mieluusti kokonaisina, riippuu tietysti jos tykkää niistä.

[Kaija]

Tuore, vihreä korianteri on ihanaa  vaikkapa salaatissa.
On muuten aika tehokas leviämään... Mä istutin sitä yhtenä vuonna kasvimaalle ja vähän kukkapenkkiinkin ja sitä sitten oli 

Wokeissa mä luotan valmiisiin kastikkeisiin. Esim sitä mustaa wok-kastiketta valmistusvaiheessa ja valmiin ruoan päälle jokainen voi makunsa mukaan kaataa sitä punaista Sweet Chili-soosia!

[Sinisorsa]

http://img369.imageshack.us/my.php?image=wokpv8.jpg

Valmiilla kaupan kastikkeilla helpottaa kyllä melkoisesti wokkaamista.
Wokilla voi todellakin myös hauduttaa eikä vain pelkästään paistaa; esim. vain lihasuikaleet paistetaan nopeasti (esim. kanakuutiot/katkaravun pyrstöt kannattaa ottaa paistamisen jälkeen pois pannusta ja lisätä ne sitten lopussa kasvisten joukkoon, etteivät ylikypsy)  ja kasvikset (voidaan paistaa halutessa muutama minuutti) haudutetaan mausteliemessä.

Tänään wokkaan noista aineksista +oliiviöljyä paistamiseen ja lisäksi vielä kuullotettua keltasipulisilppua.