Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[mir]

Kun luin tän ketjun, niin ostin tänään hiivaa ja pyöräytän parit limput joku kaunis päivä. Mulla on mysliä, joka on menossa vanhaksi ja se pitäs käyttää johonkin leipomukseen, menisi kait kauraryynien korvikkeesta.
Mitään omia leipäreseptejä mulla ei ole, kesällä laitoin talkkunaa taikinaan, se ei ollut mun makuun. Joskus lisään vaaleeseen taikinaan ohraa, kauraa, ruisjauhioa, mysliä, puolukkaa, mitä milloinkin.

Ajattelin seuraavaksi kokeilla Susun ohjetta että taikina sellasenaan uunipellille, pientä taputtelkua jauhojen kanssa ja kohotuksen jälkeen uuniin.

[Motteri]

En tee leipää, mutta sämpylöitä aina joskus.
Ohjetta ei ole, mutta maitoon teen, ensin liotan kaurahiutaleita puolisen tuntia siinä.
Sitten jauhoja mitä sattuu käteen, hiukan ruisjauhojakin, talkkuna, ohra..
Siirappia desin verran, mausteeksi kuminaa tai anista ja suolaa.
Ja lopuksi öljyä desin verran.
Tulikohan kaikki 
No hiivaa tietty kans 
Jos on kuivattua nokkosta tms. niin sitäkin sekaan.

[Tiina]

Tässäpä nämä eilen leipomani kakot on, tein ihan tollaset perinteiset pyöreät, en siis paistanut vuokissa. Hyviä tuli, vaikka lähikaupasta ei löytynytkään hiivaleipäjauhoja, laitoin siis jotain sämpyläjauhoa ja vehnäjauhoa.

[Sus]

Ai kun nätit pyöreet kakot Tiinalla! Sileät ja pehmeenpyöreät ku lapsen peppu.

[Tiina]

Ai kun nätit pyöreet kakot Tiinalla! Sileät ja pehmeenpyöreät ku lapsen peppu.

Kaks haarukalla pisteltyä perskannikkaa.

[Sus]

Ai kun nätit pyöreet kakot Tiinalla! Sileät ja pehmeenpyöreät ku lapsen peppu.

Kaks haarukalla pisteltyä perskannikkaa.

Ihan oot julmuri, oot. Mennä nyt kannikoita pisteleen haarukalla, auts!

[Mesis]

 

Hyvän näköisiä kakkoja.