Ihana tuo Eviksen lämmin vesi kukkalautaselta, kesäkeitto.
Täällä tullaan tänään vielä väsäämään pönttölässä jo kehumani edullinen ja herkullinen lihajuurespata. (Vihdoin muistin ruokalajin nimen!) Perunaa, porkkanaa, lanttuu, sipulii, lihaa, ehkä valkosipulii, mustapippuria, lihaliemikuutio, kasvisliemikuutio, maustepippureita, sienisoijaa, vettä.
Kasvikset ensin kevyesti ruskistetaan kuumalla pannulla. Sitte kaikki isoon kattilaan, vettä sen verran, että just ja just peittyvät. Muhitetaan hitaasti hyvin pehmeeksi.
Yks lemppareistani. (Montakohan niitä on?
)