Mitenkäs Ecuadorissa kävi marsujen kanssa
Ei ollut marsuja tarjolla. Enkä mä kyllä varmaan olisi pystynyt syömäänkään; sen verran raju oli se telkkarissa näytetty pätkä marsun kiinni juoksemisesta. Sitten sitä rapsuteltiin; oikein näytettiin kameralle, miten söpö se on. Ja sitten se kypsennettiin kokonaisena ja nostettiin lautaselle kokonaisena
Ecuadorissa oli tarjolla monipuolisesti kanaa, kalaa, nautaa, sikaa. Yksi majapaikka käytti runsaasti korianteria; Pasi ja muutamat muuta saivat aika äkkiä tarpeekseen.
Hedelmiä oli usein tarjolla (valmiiksi kuorittuna ja paloiteltuna, mikä on ehdottomasti kiellettyjen listalla, mutta syötiin kuitenkin). Alkukeitto melkein joka paikassa. Erilaisia jälkkäreitä. Ei mitään Hip Hurraa-ruokia, mutta hyvin pärjäiltiin. Sacha Lodge oli ruokien suhteen ehdottomasti paras paikka!