Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[KLETTERMUS]

Kertokaa miten te valmistatte kalanne ja mistä te ostatte kalanne.


Minä paistan kalan tai teen siitä keiton. Kuhaa paistamiseen ja pakaste seitä keittoihin.

Paras kala on mielestäni Kuha ja ostan sen suoraan kalastajalta Fagerviikistä.

Pakaste Seitin ostan k-kaupasta.

[Pyyhältäjä]

Valmistan kalaa monella eri tavalla. Ongin ja kalastelen itse mieheni kanssa saarimökillä. Parasta kesässä on ensimmäiset savustetut ahvenet.

Tykkään monista eri kaloista. Säynävästä saa hyvää uunikalaa ja savustettunakin se on aivan mahtavaa. Pienehköt hauet on hyvän makuisia, kun ne fileeraa ja paistaa voissa pannulla, ripottelee päälle hieman suolaa, pippuria ja paljon ruohosipulia. Siika on hyvää savustettuna, graavattuna ja keitossa.

Seitistä en tykkää ja en tapaa sitä kaupasta ostaa.

Kissamme herkkua on hauki ja toisena on ahven.

[mir]

Maukkain kala? Kyllä se tämä lohi on, ja sitten kirjolohi. Siitä onnistuupi kaikki ja se käy kaikkeen. Sitten on myös ahven. Tuore muikku on hyvää, samoin siika.
Useimiten valmistan paistinpannulla paistaen, teen välillä keittoja, joskus uunikalaa erilaisilla versioilla. Pakasteseiti ei aivan herkkukaloihini kuulu, mutta kyllä sitäkin välillä laitan ja kalakeitossa sekin maistuu hyvältä. Niin ja kaupasta minä kalat ostan, harvemmin muualta.

[Sinisorsa]

!) Savustettu ankerias.
2) Savustettu ahven.
3) Savustettu lahna.
4) Savustettu kirjolohi/merilohi (norjalainen).
5) Makrillfile purkissa
6) Tonnikala "vedessä".

[Erkki K]

Savustettu Säkylän Pyhäjärven muikku on parasta. Sitä saa ostaa mm. kalasataman kalakaupasta.
Nam-nam. 

[kati]

Paistetut ahvenfileet on ehdottomasti hyvää, sen jälkeen tulee paistetut silakat ruisjauhoilla leivitettyinä. Kerran olen saanut tuoretta savustettua kampelaa ja se oli ihan must! Ja mitäs sanotte paistetuista muikuista?
Ja entäs ahvenkukko, nammmmmmmmm! Nautittuna voin kera!
Tai sei, jonka tekee reseptillä: kuorruta korppujauhoissa ja sitruunapippurissa kunhan ensin olet pyöritellyt kalanpalat munamaidossa, ruskista, lisää kermaa, sitruunaa, kikkomania, tilliä ja hauduta, namnamnam...
Tai loimulohi Eepron tekemänä!
En ollenkaan pysty sanomaan parasta kalaa, koska lähes kaikki kala, jopa savustettu särki, on nammmmmmm!

[telkkinen]

Kaikki kalaruoat ovat hyviä.Voissa paistetut muikut namnam...

[mese]

Ai tämmönenki kysely... voissa paistetut juuri pyydetyt punalihaiset raudut, jo vain! Muikutkin menee hätätilassa. Melkein kaikki kalat maistuu... siika on ehdottomasti maukkain savustettuna. Harri tikun nenässä suoraan purolta. Haukea en syö, jänkäkoira.
Merikaloista seiti, lohi tietenkin... meriahven, makrilli, tonnikala. Thaimaassa oli hyvät kalaruoat.

[talitintti]

Kyllähän se tuore muikku paistettuna on parasta!

[Anniina]

Aikaisemmin söin paljon kalaa, mutta sikalass töissä ollessani, sain sianrehuspölystä astman ja sen seurauksena kala-allergian.
Sianrehu sisältää siis kalaperäisiätuotteita.

Sillon kun pystyi syömään, oli herkkua paistetut muikut, uunilohi ja savustettu lahna 
Harmittaa tuo allergia edelleen.

[Tinttiina]

Se on joko muikku tai silakka. Ensimmäinen paistetaan ja toinen laitetaan pihveiksi. Sitten tulee siika ja lohi.

[KLETTERMUS]

Niin en muistannut kertoa että mun suosikkeihin kuuluu myöskin savustettu siika ja savustetut silakat.


Savustettu kampelakin on hyvää.


Ainoa kala mitä en millääin hinnalla söisi on kirjolohi.

[puppu]

Melkein kala kun kalakäy, kunhan on kunnolla tehty.
Ahvenkukko on kyllä ehkä se ykkönen.

[Kaarin]

Paistetut silakat, savusiika, savustettu kuha, sei
tai oikeestaan, kaikki kalat maistuu hyvälle, jos ne on maukkaasti laitettu. Nam, nam.

[hippiäinen]

Kaikki kalat on hyviä     muikku, siika, lohi, kirjolohi, kuha, hauki, silakka, ahven .... paistettuna, savustettuna, keittona, laatikkona, kukkona ...
ihan miten vaan laitettuna.
Mutta ykkösenä on Säkylän Pyhäjärven muikku itse savustettuna tai kalasataman myymälästä tai torilta ostettuna, nam, nam