Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Mutunen]

Se  ei ole ihan sama, mitä kaloja me kaupasta ostetaan, ainakaan, jos tuohon kirjoitukseen on uskominen.

http://www.wwf.fi/wwf/www/uploads/pdf/kalaopas_2009_meren_herkkuja.pdf

[Risto]

Syön melkein mitä kaloja on vain saatavilla.
Tuossa luettelo, joita kaloja olen syönyt
Yksi siitä puuttuu, mutta en nyt muista sen nimieä. Se on särkikala ja oikein ruotonen.
-hauki
-siika
-lohi
-taimen
-silli
-silakka
-ahven
-särki
-kiiski
-made
-lahna
-muikku
-kuore
-kuha
-miekkakala
-mustekala
-nahkiainen
-seiti
-turska
-rautu
-tonnikala
-katkarapu
-jokirapu

[KLETTERMUS]

Meidän perheessä syödään yleensä vaan seuraavat kalat:
-tonnikala
-katkarapu
-siika
-kuha
-punaahven
-nieriä
-muikku
-haikala
-made

[Mutunen]

Liitteen listalla  punaisella merkitty laji on uhanalainen, voimakkaasti
ylikalastettu tai pyyntiin käytetään tuhoisia kalastusmenetelmiä.

Lähes kaikki syvänmeren lajit saavat punaisen
merkinnän. Ne ovat erityisen herkkiä ylikalastukselle
ja kalastusmenetelmät ovat  usein tuhoisia.

Nopeasti vilkaisten tuollainen kooste löytyy listalta lajeja, joita tulis olla ostamatta.
Ankerias
Puna-ahven
Ruijanpallas
Sampi
Meritaimen, järvitaimen
Tonnikalat
Suomen lähivesien Turska
Hait
ja tietenkin Valas.

Hetken tarkastelun tuloksena jääkaapista löytyy tonnikalapurkkeja öljyssä ja tomatissa .
Pakastearkusta kalapuikkoja, jotka voi olla joko seitiä tai turskaa, harvemmin ruijanpallasta.
Mausteliemessä islannin silliä ja tomaattikastikkeeseen purkitettua muikkua.
Silakkaa on usein, nyt ei ollut.

Elikkä meiltä ei löytynyt muita teho / ylikalastettuja tuotteita, kuin tonnikalaa.

Tuota en tiedä sanoa, kunhan me Riston kanssa päästään hapansilakan makuun, käykö sillekin, että se kohta yli kalastetaan.

[Kaarin]

Pakkasesta löytyy sei- ja lohikuutioita, sekä kalapuikkoja.
Jääkaapista tänään ostettuja, valmiiksi paistettuja silakoita.  Nam!! 

Tykkään kalasta, kun kalasta, jos ne on maukkaasti laitettu.

Lipeäkalaa en syö, vaikka maksettais!

[Mutunen]

Risto kerropa miten valmista kiisken syötäväksi.

Nämä on lapinreissun ostoslistalla, kunhan sinne keritään ja päästään.
Ostetaan paikallisesta kalahallista kuningasrapua, katkarapua ja kuivaturskaa.

Juttujen mukaan kuivaturskaa vuollaan lastuiksi kuivaporon tapaan ja on niitä kaupoissa sipseinäkin.

Mustekalaa olen erehdyksen päähän maistanut, ei ollut minun makuun.
Tuossa tuli lukihäiriö, kun olin ostamassa maustekalaa ja silmälasit jäi kotia.

[Pyyhältäjä]

Kaikenlaiset kalat kelpaa ruokapöytään ja tänään onkin vuorossa paistettua kaupasta ostettua silakkaa päivälliseksi.

Tavallisesti syön ahventa, haukea, säynävää ja siikaa silakoiden lisäksi. Pienet särjet on myls hyviä, kun ne maustaa, leivittää ja paistaa samaan tapaan kuin silakat. Niitä saa kalastettua "meidän" vesiltä niin ongella, verkoilla kuin virvelilläkin. Itse suosin eniten onkimista. Kaupasta kalastelen silloin tällöin myös lohta ja pakastealtaasta puna-ahventa ja kampelaa.

Joskus olen lukenut juttua kaloista, että olisi hyvä syödä monipuolisesti erilaisia kaloja, koska niissä on vaihtelevat ravintoarvot. Vanha viisaus lienee vieläkin ajankohtainen: "Syö särkeä, se kasvattaa järkeä".

[talitintti]

Kaikkia en jaksa luetella mutta nämä tulevat mieleen ensimmäiseksi: lohi,ahven,siika,muikku,kuha,tonnikala,hauki(kun on itse pyydystetty),katkarapu.

[Risto]

Risto kerropa miten valmista kiisken syötäväksi.

Kiisken voi valmistaa syötäväksi aivan samalla tavalla, kuin valmistat ahvenenkin. 

[Marle]

Noo, madetta en syö, muut menee

[Rouva Hömötiainen]

Kala on hyvää, mutta lohta en syö missään muodossa (paitsi Marfan kalakeitossa!).
Pangasius on mielestäni hyvää, mutta taidanpa sittenkin miettiä kotimaisen kalan perään. Kunhan eläkkeelle joskus pääsen ja on aikaa käydä torilla ja ostaa tuoretta kalaa, niin sitten herkutellaan!
Meidän pojat tykkää tonnikalasta.
Kampasimpukat ovat kauheita!!! Ja etanatkin menettelee, kunhan on tarpeeksi valkosipulia.

Paistetut neulamuikut ovat huippuherkkua!