Keksin keksi persialaiset...Wikipediasta lunttasin
Keksi on pieni, kuiva ja kevyt leivonnainen, usein tehdasmaisesti valmistettu. Yleensä keksejä nautitaan välipalaksi, jälkiruoaksi tai kahvin kanssa. Keksit voivat olla myös täytekeksejä, joiden sisällä on täytettä, kuten suklaata.
Keksit ovat usein hyvin epäterveellistä syötävää korkeiden rasva- (erityisesti tyydyttynyt rasvahappo) ja sokeripitoisuuksien takia. Varhaisimmat keksin tyyppiset leivonnaiset tehtiin Persiassa, nykyisen Iranin alueella 600-luvulla