Kävimme myös kuululla konjakkitehtaalla.
http://www.iltasanomat.fi/matkailu/uutinen.asp?id=1579491Saimme maistella kolmea eri konjakkilaatua:
3, 10 ja 20 vuotta vanhoja. Minä tavallinen maalaistyttö en juuri eroa huomannut, mutta ehkä tuo kaksikymppinen oli hiukka pehmeämpää. Sillä nyt ei ole minulle suurtakaan merkitystä. Ostin tietysti tuliaisiksi yhden pullon - vain kymmenvuotista!
Ja Jarmolle taisi tulla mukaan pieni pullo!
Meitä oli siellä kaksi porukkaa, me suomalaiset ja sitten toinen iranilaisia - tai irakilaisia - hällä väliä.
He ihmettelivät kieltämme. Kerroimme olevamme Suomesta. He ihmettelivät, että onko meillä ihan oma kieli - siis emme puhu englantia äidinkielenämme.
Kehuivat kielemme olevan perin "romanttista". Ehkä se siltä kuulostaa toisten korvissa.
Tunsin kuitenkin olevani ylpeä pienestä kansastamme ja sen omaperäisestä kielestä.
No, kuinka konjakkilasi täytetään oikein?
Se on silloin juuri oikein täytetty, kun se kyljelleen pöydälle käännettynä ei valu reunan ylitse. Konjakki ulottuu juuri ja juuri reunaan, mutta ei valu ylitse.
Onko konjakki hyvää? Kun heilutat konjakkia lasissa, jos se valuu hitaasti ja hitaasti alas takaisin, on konjakki hyvää. JOs se taas valuu nopeasti alas, ei hjuva!
Kuinka myös voit tarkistaa konjakin laadun???
Ota konjakkilasi oikeaan käteen, kaada siitä tilkka vasemmalle kämmenelle, hiero kämmeniä yhteen - jos kädet ovat tämän jälkeen tahmeat, konjakki ei ole hyvää!
Armenialaiset pitävät konjakkilasia aina vasemmassa kädessä, sehän on lähinnä sydäntä.
Ei vaan sen oikeaoppinen heiluttaminen ja haisteleminen sujunut suomalaiselta oikeakätiseltä. Mutta väliäkö hällä!
Konjakki on konjakkia - en minä siitä mitään ymmärrä!
Armeniassa kasvatetaan paljon viinirypäleitä. Suuri osa valkoisista rypäleistä menee konjakin valmistukseen. Viinien ja varsinkin valkoviinin valmistus on vielä lapsenkengissä. Maistelimme sikäläistä Ijevan-valkoviiniä. Suomalaisenkin maun mukaan kehnoa. Mutta heillä on enemmän hallussa tuo vodkan ja konjakin valmistus. Hyvä niin!