Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Lisa]

Ai niin, maitokaali! Eeheei........

[Jate]

Kaali on hyvää! Itse pidän siitä lähes kaikessa muodossa. Syön jopa raakana. 

[kati]

Kaalilaatikko, jossa paljon jauhelihaa (melkeesti puolet), hyvin maustettuna, ihan hiukka riisiä, munamaidolla, nam. Jopa meitin Tirppi, joka ei kaaliruuista tykkää, tykkää tuosta, nam... sitähän pitää tehdä taas..ja muutes, kaalit tosi pieniksi pilkottuina, korkeintaan sentin palasiksi 

[Pyryharakka]

Kaalipata, 13200 osumaa...

http://www.google.fi/search?hl=fi&q=kaalipata&meta=

 

[Lisa]

Raaka kaali onkin hyvää!

[Pihalintu]

Entäs hapankaali 

[Kaija]

Hapankaalistahan oli hiljattain gallup! 
Kuuluu niihin ruokiin, jotka ovat jännästi rajalla taivaallisen hyvää/ ihmisravinnoksi kelpaamatonta! 

[Pihalintu]

Punakaalistakin saa kaikenlaista hyvää.
Kaaliraate on maukasta Pimeänpullon salaattikastikkeen kera 

Omaan Kaalipataani laitan kaalia, porkkanaa, sipuliakin, jauhelihaa, kasvisliemikuutiot tms. paljon siirappia ja ne perinteiset meiramit ja pippurit, voi sinne mennä jotain muutakin yrttiä.  "Jyvät"  laitan Kaalilaatikkoon.

[käenpiika]

Lammaskaali on minun suurta herkkuani padassa valmistettuna.Siis ruskistetaan lampaan lihapaloja pannulla,silputaan kaali sopivan kokoiseksi silpuksi.Kaalisilppua voi ruskistaa kevyesti pannulla.Laita pataan vuoronperään kaalia,porkkanan paloja,sipulilohkoja ja lampaan lihapaloja.Mausteeksi suolaa ja maustepippuria.Vettä vain sen verran,että lopputulos on haarukalla syötävää lammaskaalimuhennosta.Hauduta uunissa tai liedellä monta tuntia.Mitä kauemmin haudutat,sen parempi on lopputulos.

Paras kaaliruoka on minun mielestäni kuitenkin kaalikääryleet,sen jälkeen kaalilaatikko ja kolmantena tuo lammaskaalimuhennos.

[Pihalintu]

  Käälikääryleet 

      Mitenkähän saisi sen valmistusprosessin helpommaksi   

[käenpiika]

Olen jostain lukenut,että kaupan pakastealtaasta saisi ostaa valmiiksi keitettyjä kaalinlehtiä,joten silloin jäisi se kaalinpään keittämisvaihe valmistuksesta pois.Missä kaupoissa niitä on mahdollisesti myytävänä,siitä minulla ei ole tietoa.Ja näin talviaikaan ei kaalista saa oikein tehdyksi kääryleitä,koska kaalinpäät ovat niin kovia ja paksulehtisiä.Lehdet tahtovat rikkoutua hajalle ja kääryleitä niistä ei saa hyvin tehdyksi.
Olen joskus kauan sitten keittänyt kaalinpäitä parhaaseen kaaliaikaan ja pakastanut kaalinlehdet odottamaan kääryleiden valmistusta myös talvisaikaan.Silloin jää yksi työläs työvaihe valmistusvaiheesta pois.
Nykyisin teen vain kaalikääryleitä silloin,kun on paras kaaliaika käsillä.

[mummeli]

Nyt kuola valuu..mie nii tykkään kaikesta kaaliruasta...ja kaalilaatikko on miun bravuuri, mut noitten ohjeitten jälkeen en ees kehtaa laittaa ohjetta tänne..voi turkane, mie kyl tään sivun tulostan, saan taas uusia ohjeita...njaaam!

[Pihalintu]

      Riittääköhän kaalit kaupassa    heti huomenna kauppaan 

[zeener]

Oih kaaliruuat on suosikkejani, sekä keitto että laatikkomallit. Meidän perheessä ei koskaan ole siirappia laitettu laatikkoon, kaalit ja riisi keitetään ja jauheliha paistetaan ennakkoon. Uuniin lihaliemen ja mausteiden kanssa, nesteeksi kaalin keitinvesi. Tapana on ollut hauduttaa kauan ja hämmennellä välillä. Lopulta annetaan pintaan tulla ihana "palanut" kerros joka aina ollut kaikkien herkkua. Nams!!

[käenpiika]

Minä teen kaalilaatikon melkein samoin kuin Zeenerkin,paitsi etten keitä riisiä vaan laitan sen raakaana sekaan ja kypsennyksen aikana lisäilen kaalin keitinlientä tarpeen vaatiessa aina hiukan lisää.Näin ei tule vahingossa liian vetistä laatikkoa.Eikä siirappia missään nimessä kaalilaatikkoon.Samoin sekoittelen laatikkoa kypsennyksen aikana useasti,näin kaalilaatikko saa hyvää lisämakua kun päälikerros aina ruskistuu.Lopuksi sitten annetaan ruskistua se päälikerros ihanan rapean ruskeaksi  Ja ei kun hyvää ruokahalua