Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[mese]

Laitan tämän kampsuohjeen pyynnöstä:

KAMPSUT

 

1 litra poron verta

vähän vettä

1 rkl suolaa

1 tl soodaa

ruisjauhoja

 

Aineksista tehdään pehmeähkö taikina, joka leivotaan jauhojen kanssa

levyksi. Levystä leikataan neliön muotoisia paloja. Nämä keitetään

suolalla maustetussa vedessä kuorittujen perunoiden kanssa kypsiksi.

Kampsut lisätään kiehuvaan veteen yksitellen, etteivät ne tartu kiinni

toisiinsa. Tarjotaan voisipuli kastikkeen ja puolukkasoseen kera.