Pönttöfoorumi

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kirjoittaja Aihe: Lusikkaleivät  (Luettu 1637 kertaa)

puppu

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 096
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #60 : 20.08.06 - klo:11:04 »

Kolmisenkymmentä vuotta sitten en vielä osannut tehdä kalakukkoa. Kovin en myöskään tykännyt kalojen siivoamisesta joten päätin "oikaista". Ostin silakkafileitä ja tein niistä elämäni ensimmäisen kalakukon.
No siitä mausta sitten en sano mitään mikä oli tuloksena  [:-I].
Kirjattu

Lisa

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 861
  • Jippijei
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #61 : 20.08.06 - klo:11:27 »

Kalakukko on muuten helppo tehdä, kun kovertaa isohkon ruisleivän ontoksi ja täyttää sen jollain kalalla (vaikka kalapuikoilla :-)) ja lihalla ja sit kietoo folioon ja paistaa! [:-)]


(mikä mua vaivaa, kirjotin aluks, että lalulollo, kun piti kirjottaa kalakukko, huh huh )

Kirjattu

Jarmo

  • Konkari
  • *****
  • Paikalla Paikalla
  • Viestejä: 59 140
  • Säkylä ** älykäS
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #62 : 20.08.06 - klo:11:29 »

Täytyisiköhän tehdä pönttöläisten yllätys reseptikirja  [:-)]
Kirjattu
    "Kissoja vihaavat ihmiset syntyvät seuraavassa elämässä hiiriksi."   (Faith Resnick)     

Jenna

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 324
  • Aurinkosta Mieltä Joka Päivään ;o)
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #63 : 20.08.06 - klo:11:29 »

Lisalla Hauska Uusi Kalakukko Reseptti  [:-DD]   [RULES]  [:-DDD]
Kirjattu

Kaarin

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 20 286
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #64 : 20.08.06 - klo:11:40 »

Täällä maistuis palanneetkin. [:-)]

Mukavia onnistumis-juttuja tytöiltä!! [:-DD] [:-DD]
Kirjattu

Tiina

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 16 556
  • Lahti
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #65 : 24.08.06 - klo:14:20 »

Voi hitsi, nyt vasta huomasin näin hienon viestiketjun. No pitää minunkin niinsanotusti työntää lusikkani soppaan. (Kokkauksesta kun on kerran kysymys)
 [:-DD]

Tosi monta vuotta sitten oltiin Pertunmaalla ja ajattelin leipoa pullaa. Kaikki meni ihan hyvin siihen asti kun olin saanut toisen pellillisen uuniin. Silloin Repe tuli kysymään että onkos mulla mitään hommia kesken vai lähdettäisiinkö järvelle katsomaan katiskat. Minä siihen että eihän tässä mitään hommia kesken, että lähdetään vaan. Ja lähdettiin, rantaan oli puolen kilsan kävelymatka ja sitten noustiin veneeseen ja kun oltiin puolessa välissä järveä sanoin Repelle että pullat jäi muuten uuniin. No hän sitten kysyi että pitäisikö kiiruusti mennä takaisin, johon minä että mikäs kiire tässä, katsotaan katiskat kun kerran on tänne järvelle asti tultu. Pullat on joka tapauksesa jo palaneet.
Ja niin muuten olivatkin, ihan mustia myös sisältä. Repe kutsui niitä salmiakkipulliksi, joten nykyään kun meillä on salmiakkipullia tai salmiakkipiirakkaa kaikki tietää että se on sitten vähän sellaista palanutta.
Onneksi silloinen uuni oli siinä kuistilla ja ovi auki niin savut oli hälventyneet taivaan tuuliin.
Jotta kyllä täälläkin osataan.  [:-DD]

Ja Sus, sen takia pikkuleivät joiden taikinassa on paljon rasvaa, kannattaa säilyttää kylmässä, ettei rasva ala lämpimässä härskiintyä.

Kirjattu
"Ehjimmät meistä on sirpaleista tehty"-Tommy Tabermann-

kati

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 11 063
  • Ahmattitoukka Kymenlaakson perukoilta
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #66 : 24.08.06 - klo:15:19 »

Salmiakkipullia  :-))
Kirjattu
Syödä vai nukkua? Kas siinä pulma.

Laura

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 050
  • Helsinki
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #67 : 24.08.06 - klo:16:06 »

No jopas olet,Tiina, ollut rauhallinen! Vaikka kuinka olisivat pullat jo palaneet, olisi meidän vene kääntänyt kokan kohti rantaa ja vieläpä melkoisella kiireellä!  :-))
Kirjattu

Sus

  • Vieras
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #68 : 24.08.06 - klo:17:46 »

Kati osaa tehdä lämpimiä salmiakkileipiä. Mut hää koristeli vaan hiukan reunoja ja kulmia salmiakilla.

 Miun lusikkaleivät oli kyllä ylt päält salmiakkikuorrutteiset.  [:-DD]
Kirjattu

Töyhtis

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 595
  • Hämeen hidas
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #69 : 24.08.06 - klo:21:20 »

Salmiakkipullia [:-DD]
Kirjattu

Marleena

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6 305
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #70 : 24.08.06 - klo:22:30 »

Ihme kumma ei tullu salmiakkipullia... Ymmärsin ottaa molemmat pellit uunista ennen kuin oli myöhäistä... Ylitin taas itseni siis... [:33]
Kirjattu
Perjantai on viikon paras päivä.

Töyhtis

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 595
  • Hämeen hidas
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #71 : 24.08.06 - klo:22:32 »

Hienoa Marleena  [KIPPIS]
Kirjattu

Marleena

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 6 305
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #72 : 24.08.06 - klo:22:39 »

Sen verran harvoin sattuu kohalle tuo leipomuskohtaus, että koskaan ei oo varma millä konstilla millonkin sen pullaleipomuksen pilaa... Jos sattuu taikinasta tulemaan sopivan paksuista niin viimeistään uunissa ne menee pilalle... Munakello on taas vaihteeks hukassa...  [:21]
Kirjattu
Perjantai on viikon paras päivä.

koeraukko

  • Täysjäsen
  • ***
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 135
  • Savon sytämmestä
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #73 : 24.08.06 - klo:22:46 »

Itsellehän ei ikinä satu mitään  :-)) , mutta oma pentu on loistanut ruokamokien saralla lahjakkaasti. Peruskouluiässä innostuivat serkkupoikansa kanssa köksän tuntien innoittamina tekemään suklaapuuroa reseptin mukaan. Savolaispoikia kun olivat, niin laittoivat tarkasti ohjeet mukaa yhden tesilitran (tl) suolaa...... Toisen kerran tekivät lettuja, mutta taikinasta tuli vähän löysä, kun oli napattu reikä reseptikansioon puolen litran ykkösen kohdalle.
Kirjattu

Sus

  • Vieras
Vs: Lusikkaleivät
« Vastaus #74 : 24.08.06 - klo:22:55 »

Koeraukko!  :-)) TESILITRA suolaa!!!  [:-DDD]

tl

tee-äl mikä tee-äl!!!
Kirjattu
 

Sivu luotiin 0.211 sekunnissa. 24 kyselyä tietokannasta.