Me söimme eilisten, uunissa valmistettujen silakkapihvien jämät. Taas kävi samoin kuten monasti ennenkin, ruoka paranee uudelleen lämmitettäessä. Lämmittelin pihvit miedolla lämmöllä paistinpannussa haudutuskannen alla. Olivat mehukkaita. En ole aikaisemmin tajunnut hyödyntää mozzarellaa silakkapihveissä, toimii siinäkin.
Salaattia ja perunaa lisukkeena.
Tuo Katin smetanakana kiinnostaa. Voisiko siitä saada vihjeitä ?
Vaikkapa ihan reseptin.