Aivan uusi tuttavuus tuo Eviksen "kastike" , kokeilemisen arvoinen. Ensin luulin tuota paahtosuolaa sormisuolaksi (sitä hienostelusuolaa
).
Minun lapsuudenaikainen pottujen kanssa herkku: voita pannulle (tai kattilaan) ja uutta sipulia varsineen pilkottuna ja kuullotettuna ja siihen maitoa, ah miten ihana kastike uusille perunoille, voita silloin käytettiin aika paljon
. Teen sitä vielä joskus ja monet tuttavistani eivät ole semmoista syöneet.
Nyt sadepäivänä söin valmiin mikroaterian, palapaisti ja perunamuusi. Syöhän noita, jos ei viitsi muuta vääntää..