Viinihän on terveellistä... otinkin punkkua wiskin sijaan...
Viini
Viineillä on monia positiivisia terveysvaikutuksia kohtuullisesti nautittuna.
1. Auttaa verenkiertoa vähentämällä verisuonien vastusta. Tämän se tekee laajentamalla suonia, estämällä veren paakkuuntumista, laskemalla hapen tarvetta, lisäämällä hyvää HDL kolesterolia ja laskemalla huonoa LDL kolesterolia
2. Se helpottaa hengitystä
3. Parantamalla kalsium aineenvaihduntaa se vahvistaa luustoa. Parempi verenkierto vahvistaa myös lihaksia
4. Vilkastaa hormonitoimintaa stimuloimalla kilpirauhasen, munuaisten ja sapen toimintaa. Se lisää myös sukurauhasten aktiviteettia. Vilkastunut hormonitoiminta kohottaa yleiskuntoa ja yleistä vastustuskykyä.
5. Vilkastaa aineenvaihduntaa laajentamalla kudoksia ja lisäämällä verenkiertoa
6. Toimii myrkkyjä, viruksia ja bakteereja ehkäisevästi ja siten välillisesti myös syöpäriskiä alentavasti ( ranskalaisilla muita alhaisempi syöpäsairastuvuus ) Bakteerien ja virusten tuhoamisvaikutus ei perustu pelkästään alkoholiin, sillä täsmälleen sama vaikutus on alkoholittomalla viinillä. Antibakteeriset antosyanidit ovat viinirypäleen kuoriosassa, mutta vapautuvat käymisprosessissa paremmin imeytyvään muotoon.
7. Vilkastuttaa aivotoimintaa vähentäen vanhentumisoireita aivojen verenkierron ja hapensaannin lisääntymisen myötä.
8. Vähentää stressiä ja sen aiheuttamia haitallisia sivuvaikutuksia kuten kolesterolin nousua jne.
Ranskalaisilla on puolet vähemmän sydän- ja verisuonitauteja kuin amerikkalaisilla. Amerikkalaisessa tutkimuksessa on todettu kahden viinilasillisen päivässä alentavan sydän- ja verisuonitauteja 30 – 40 %. Positiivisen vaikutuksen uskotaan johtuvan resveratrol nimisestä polyfenolista, jota on varsinkin Pinot Noir viinissä. Resveratrol näyttäisi vaikuttavan kuten asperinikin estämällä verisolujen paakkuuntumista. Resveratrolia on myös sitruunassa.
Uskotaan myös, että viinin voimakkaan antikarsinogeeniset tanniinit estäisivät myrkkyjen aiheuttamia solumutaatioita ja siten myös syövän syntymistä.
