Se on jäänynnä nyt päälle tuo katkarapusalaatti meillä- viikko sitten syötiin kahtena päivänä katkarapusalaattia, mummu ja vaari kun livat yökylässä tällä viikolla, niin pyysivät sitä laittamaan savukalan lisäksi. Viikonloppukylässä Joren tytär ja poika kumppaneineen. Arvakkeepa mitä syödään? Jeah!
Katkarapusaattia värkätään kanan lisäksi.
Sitten vielä vinkki. Ruokaa kun laittaa ja sattuu jäämään päätypala, muutama siivu tms. sitruunasta, niin sitä aina ennen tuli kelmutettua ja laitettua kaappiin jemmiin vaikka käyttämättä ne kannat yleensä jäi. Nyt jätän kannan tiskipöydän reunalle ja rutistelen loput mehut tiskiveteen ja käytän käsien pesussa. Tulee hyvä ja raikas tuoksu.
Ylimääräiset siivut pakkaseen josta ne voi myöhemmin ottaa ja heittää vesikannuun kellumaan. Vesi pysyy kylmänä ja raikaana eikä sitruunan siivut menen haaskiin.