Possupihviä, kermaperunoita ja lisuketta missä on sipulia. omenaa ja parsakaalia.
Kokeilkaas muuten tuota lisuketta, tässä resepti:
Pannulle laitetaan voita tai öljyä, tai molempia, sitten "veneiksi" leikattua sipulia (punasipulikin käy) ja pieniä parsakaalin lohkoja. Mausteeksi hunajaa, mustapippuria (rosepippuri sopii myös hyvin) ja suolaa. Paistellaan sen verran että vähän saavat väriä ja kypsyvät, sitten lisätään omenanlohkot (mielellään punakuorisia omenoita niin tulee nättiä, ja omenat saa myöskin olla sellaisia aika hapokkaita) ja paistellaan vielä hetken, mutta ei niin kauaa että omenat menee mössöksi.
Tuo lisuke on mukavan syksyinen ja sopii hyvin just possunlihan kanssa tai kasvissyöjille ihan sellaisenaan.
