Aamukahville tekasin tämmöisen ja siitä riitti vielä päiväkahvillekin.
Kuppiin 2 kananmunaa. Vatkaa haarukalla sitä hieman. Lisää 2 rkl mantelijauhetta, 2 rkl pähkinärouhetta(maapähkinästä) kourallinen juustoraastetta, ½ tl leivinjauhetta. Paistinpannu 6:lle ja sinne reilu nokare voita tai gheetä sulamaan. Kaada taikina pannulle ja käännä levy 3:lle. Tosta tuli 1 kpl n. Ø 10 cm leipä.
Toissa päivänä tein muunnellun paistoksen:
5 munaa, 2 rkl mantelijauhetta, purkki raejuustoa, kourallinen kinkkusuikaleita, nokare voita, 2 rkl pähkinärouhetta, 1 tl leivinjauhetta ja tämä sekoitetaan ja laitetaan n.28 sentin piirakkavuokaan ja uuniin. Muuten oli hyvä mutta kinkku teki siitä liian suolaisen. Pellillä vois tulla parempi.