Halstrattua siikaa kera salaatin. Salaatissa kiinankaalia, purjoa, tomaatteja, kurkkua, kukkakaalia ja pieniä edam juustokuutioita + sekaan hiukan suola, mustapippuria ja tilkka oliiviöljyä.
Salaatin kastikkeena oman maun mukaan seosta jossa on neljä valkosipulin kynttä, 0.9dl sokeria, 0.9 dl sinappia, 0,75 dl valkoviinietikkaa, 2,5dl rypsiöljyä, 2tl suolaa ja 1,5 tl sitruunapippuria, ja noin 1-1,5 dl appelssiinimehua. Kaikki ainekset hyvin pamiksilla sekoitettuna. NAMIA!!!