Pönttöfoorumi

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kirjoittaja Aihe: Mitä ruokaa syöt tänään?  (Luettu 134457 kertaa)

Kaija

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25 385
  • Elimäki & Orihuela Costa
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9900 : 11.01.14 - klo:14:47 »

Grillikyljyksiä ja perunaa. Molemmat esikeitetään ja maustetaan. Sitten Pasi vetää toppatakin päälle ja menee pihalle grillaamaan!  [:-P] [KIPPIS]

Pyyhältäjä

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3 169
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9901 : 12.01.14 - klo:18:03 »

Grillata voi milloin vain, jos vain viitsii ja parhaalta maistuu, kun ruuan eteen on nähnyt vilua ja nälkää  :-))

Meillä on tänään lohikeittoa.
Kirjattu

Jarmo

  • Konkari
  • *****
  • Paikalla Paikalla
  • Viestejä: 59 018
  • Säkylä ** älykäS
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9902 : 12.01.14 - klo:19:39 »

Parin edellisen päivät syömiset löytyy HT:n  Wanha kokkaa ketjusta [:20] [:20]
Kirjattu
    "Kissoja vihaavat ihmiset syntyvät seuraavassa elämässä hiiriksi."   (Faith Resnick)     

Tiina

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 16 556
  • Lahti
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9903 : 18.01.14 - klo:13:01 »

Laitoin uunivuokaan possun palapaistia, pekonikuutioita, sipulia, valkosipulia, mausteeksi suolaa, maustepippureita ja laakerinlehtiä. Lisukkeeksi kaivoin pakkasesta porkkanalaatikkoa, lanttulaatikkoa ja imellettyä perunalaatikkoa :-)). Ja salaattia tietty.
Kirjattu
"Ehjimmät meistä on sirpaleista tehty"-Tommy Tabermann-

Laura

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 050
  • Helsinki
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9904 : 18.01.14 - klo:13:44 »

Lihakääryleitä, perunaa, salaattia. Tytär joukkoineen tulee syömään. [:-)]
Kirjattu

Kaija

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25 385
  • Elimäki & Orihuela Costa
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9905 : 18.01.14 - klo:14:20 »

Lihakääryleitä (naudanlihaa, tuorejuustoa, jalopenoa Citymarketin lihatiskiltä), haudutetaan uunissa tilkka lihalientä vuoan pohjalla.
Lohkoperunoita, ehkä parilapannulla paistettua kesäkurpitsaa lisänä. Varsin kastiketta ei tehdä. Siihen lihaliemeen valuu täytteistä herkullisia makuja ja se saa esittää kastiketta!  [:-P]

Joku on nykyään ihan hulluna kaikkiin liha-  ja kanakääryleisiin!  [:-DD]

zeener

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 8 736
  • Vampula
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9906 : 18.01.14 - klo:15:22 »

Kääryleitä meilläkin, nimittäin itsetehtyjä kaalikääryleitä ja muussia  :-))
Kirjattu

Pyyhältäjä

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3 169
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9907 : 18.01.14 - klo:17:52 »

 :-)) Meillä samanlaista lihakääryleruokaa. Kokeilin Kaijan innoittamana kuluneella viikolla ja nyt oli ihan pakko tehdä tänäänkin. Nyt syömään  [:20]
Kirjattu

Kaija

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25 385
  • Elimäki & Orihuela Costa
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9908 : 18.01.14 - klo:17:54 »

Kohta koko porukka rullaa voileivätkin!  :-))

Tiina

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 16 556
  • Lahti
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9909 : 18.01.14 - klo:17:55 »

Joulunajan laatikot maistui ihan hyviltä :-)).
Kirjattu
"Ehjimmät meistä on sirpaleista tehty"-Tommy Tabermann-

Laura

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 050
  • Helsinki
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9910 : 18.01.14 - klo:18:10 »

Meidän lihakääryleissä on täytteenä palvikylkeä, porkkanaa, purjoa, suolakurkkua ja sinappia.
On vissiin vähän vanhanaikaisemmat [:-)]
Kirjattu

Kaija

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25 385
  • Elimäki & Orihuela Costa
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9911 : 18.01.14 - klo:19:24 »

Meidän lihakääryleissä on täytteenä palvikylkeä, porkkanaa, purjoa, suolakurkkua ja sinappia.
On vissiin vähän vanhanaikaisemmat [:-)]

Kuulostaa ruokaisalta! Teitkö sä ne itse? Missä muodossa palvikylki? Oliko liha lehtipihviä vai millaista?
Nuo valmiiksi täytetyt naudanlihakääryleet maksaa 40€/kg. Pitää ruveta itse keksiin täytteitä.

Nyt täytyy kehaista noita kesäkurpitsoja. Mä leikkasin ne Pasin ohjeen mukaan vinoksi, että niistä tulee isompia. Oliiviöljyä, myllystä merisuolaa ja mustapippuria. Grillimaustetta. Paistaessa pruittasin päälle hiukan juoksevaa hunajaa. Ne oli niin taivaallisen hyviä, että voisin elää ensi viikon kesäkurpitsalla   [:-P]

Perunoiden suhteen tuli sellainen muutos, että ei tehtykään ranskalaisia, vaan valkjasin pienimmät oijeat potut, kuorin ja puolitin ne ja ne sai kypsyä samassa vuoassa lihojen kanssa noin 0,5 sentin syvyisessä lihaliemessä.
Hyviä oli nekin!

Kohta jälkkäriksi Irish Coffeet!  [:-P]

Laura

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 050
  • Helsinki
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9912 : 18.01.14 - klo:20:13 »

Miehen bravuureita :-)). Liha kulmapaistia, joka nuijitaan ohueksi.
Palvikylki tai aamiaispekoni noin 5x5 senttisinä ohuina viipaleina.
Purjo freesattu renkaina, porkkana leikattu tulitikuiksi, kurkku suikaleena.
Hyvää on.
Kirjattu

Kaija

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25 385
  • Elimäki & Orihuela Costa
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9913 : 18.01.14 - klo:20:20 »

Kiitti, Laura!  :-))
Miten te kypsennätte nuo?

Nyt on käynyt 2 kertaa niin, että kun mä olen iltavuorosta tulossa, ne kääryleet kuivuu uunissa. Viime viikolla syytettiin darts-kisoja, mutta tälle viikolle ei selitystä. Jollain tavalla aika huvittavaa, sillä minähän en ole meillä se kokki. Kun mä olen vahtimassa tilannetta, kääryleistä tulee hyvät. En kyllä osais aikoja ja lämpötiloja kertoa....

Laura

  • Konkari
  • *****
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4 050
  • Helsinki
Vs: Mitä ruokaa syöt tänään?
« Vastaus #9914 : 18.01.14 - klo:20:36 »

Ruskistetaan pannulla ja sitten pataan ja uuniin. Lihalientä mukaan ja
asteita n.150. Tänään olivat uunissa 2,5 tuntia. Kolmen tunnin kohdalla rupeavat menemään rikki.
Mies käyttää coctailtikkuja niiden kiinnittämiseen.
Kirjattu
 

Sivu luotiin 0.206 sekunnissa. 24 kyselyä tietokannasta.