Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Marfa]

Oli meilläki ennenvanhaan tuommonen Hackmannin puurokattila. Se ei vaan oo tarkotettu tämmösiä hätähousuja varten. Se puuron keittäminen sillä kesti meinaan tuplasti sen ajan ku tavallisessa kattilassa. Ja jos oot todella näpsä, niinku minä, niin saat silläkin konstilla poltettua sen puuron pohjaan, jos pidät levyä liian isolla. Vaikka se vesisäiliö oliskin täysi... Meiltähän onnistuu ihan mikä vaan... 

Siksipä annoinkin sen ihan suosiolla "perinnönjaossa" sille toiselle puoliskolle. Tuusatkoon hän sillä niin paljo ku kerkiää... On meinaan vielä huonompihermonen ku minä!    Kosto se on pienikin kosto, siskot!   

 

 no perintö on perintö,  vaikkapa puurokattila mul ei ollu ketään kelle "kostaa" jaTA69 laittoi selventävän kuvan k.o.kapineesta

[Rouva Hömötiainen]

Yksi kalkkunasämpylä, pari pullaa ja pari pikkuleipää.
Tulipahan eilen syötyä!

[Jarmo]

Teetä ja kinkkuvoileipää kun vieraiden lähdettyä jäi jääkaappi ruokaa täyteen

[Parus Major]

Meidän joulupöytään kuuluu livekala valkokastikkeessa. Ei taida monellakaan olla?
Se tuli meen joulupöytään avioliiton myötä ja täytyy sanoa, että ennakkoasenteiden jälkeen kun tuli maistettua - hyvää on!
Meillä syö kaikki.
Myös paisti, tänä vuonna luomua ylämaankarjaa tuolta naapurikylästä, on vakioruokamme  joulupöydässä. Johtuu siitä kun minä en syö kinkkua nimeksikään...Paisti kyllä kelpaa kaikille muillekin
Valkosipulinkynnet,
himosilakat, sipulisilli, hillosipuli
ne perinteiset laatikot
kylmäsavulohi ja graavi kala (vähän vaihtelua, naapurit tuovat joulutuomisia...
rosolli ja nyt waldofsalaatti joulupöydässä. Myös tuoresalaatti. Vähän vaihdellen noita salaatteja ja erilaisia. Rosolli ihan ehdoton ja se vaaleanpunainen kermavaahto päällä...

Jälkiruokana jäädyke, taatelikakkua, piparia, kahvia ja sen sellaista. Usein jää kyllä vähemmälle tai ehtoomyöhään jälkkärin nauttiminen.
Myös se perinteinen juustovalikoima avataan joulupyhinä ja syödäänviinirypäleiden ja omenien kera.
Myös kuivatut hedelmät maistuvat...

[hippiäinen]

Meidän joulupöytään kuuluu livekala valkokastikkeessa. Ei taida monellakaan olla?
Se tuli meen joulupöytään avioliiton myötä ja täytyy sanoa, että ennakkoasenteiden jälkeen kun tuli maistettua - hyvää on!
Meillä syö kaikki.

Joka joulu syön myös livekalaa ja valkokastiketta ja vielä maustepippuria hiukka kastikkeen päälle, nam ja on hyvää   

[Parus Major]

Meidän joulupöytään kuuluu livekala valkokastikkeessa. Ei taida monellakaan olla?
Se tuli meen joulupöytään avioliiton myötä ja täytyy sanoa, että ennakkoasenteiden jälkeen kun tuli maistettua - hyvää on!
Meillä syö kaikki.

Joka joulu syön myös livekalaa ja valkokastiketta ja vielä maustepippuria hiukka kastikkeen päälle, nam ja on hyvää 

Maustepippuri kuuluu meilläkin ehdottomasti tämän herkun päälle

[Pihalintu]

Marfa       koetan kuvitella jaTa69:n ohjeen mukaan     mielenkiintoinen kattila 

Löytyi kattilan laatikko 

Heti alkoi vaivaamaan       Saako noita kattilan osia irroitettua toisistaan, vai miten.....  outo peli, edelleen mielenkiintoinen. Miksihän siitä ei ole tullut kansan suosikkia 

[Jarmo]

Rautasaha niin kyllä irtoaa ...

[Parus Major]

Meilläkin on tuo samaiseen tyyliin toimiva kattila Ollut jo kauan ja sillä tulee kyllä nuo maitopohjaiset puurot hyvin, kuten nyt jouluinen riisipuurokin tuli tehtyä.

Niissä on vain se huono puoli, että kattila ja puurokin kärsii, JOS vesi tuosta säiliöosasta (mahtuu puoli litraa) pääsee loppumaan. Meillä on käynyt niin aika useasti ja nyt pohja on varmaan ohentunut aikas tavalla. Eli vesi loppuu vieläkin nopeammin Siis omaa huolimattomuutta, ei muuta!
Kestävä on ollut ja jatkuvassa käytössä haavereista huolimatta. Mutta tykkään ehkä enemmän kerroskattilasta, josta ei pääse vesi niin salakavalasti loppumaan. Muuten tämä oikein hyvä ja hyvänmallinen kattila,ehkä  (kuitenkin ) parempikin ja nopeammin valmistuu kuin kerroskattilassa puurot ja muut, kun tuo säiliön vesi toimii tehokkaammin (Hackmanin), jos huolehtii tuosta veden lisäämisestä kypsymisen välillä, ainakin tarkistaa.Onhan tuohon säiliökattilaan olemassa sellainen mittatikkukin, vähän samaantyyliin kuin altakasteltavissa kukkaruukuissa. Toimii samalla periaatteella. Ei vaan tule käytettyä. Huomaa kyllä muutenkin jos vesi vähissä ja sitä on helppo lisätä pitkäkestoisessa haudutuksessa.
Juu kattila on yhtenäinen . Säiliö on kattilan ympärillä ja veden (pestessä) voi valuttaa ulos siitä reiästä, mistä sitä laitetaankin. Muuten umpinainen, kansi tietty normaaliin tapaan.

Ja jos sattuu jättämään sen tratin, pikkusuppilon siihen kattilaan, voipi käydä huonosti...mulla on mennyt uuteen muotoon muutama kappale kun on veden vähetessä/loppuessa kuumuudessa vähän sulanut

Silti suosittelen. Mä en pärjäisi ilman

[Kassu]

26.12.'08

graavilohi
maustesilli

ruisleipä
rieska
Oivariini
Aura-juusto
Napoleon-valkohomejuusto

poronkäristys
perunasose
puolukkahillo

Kainuun leipäjuusto & mustaherukkahyytelö
italialainen juustolajitelma

punaviini (shiraz) / olut
palanpainikkeeksi raikasta lonkeroa... 

----

kahvia & suklaakonvehteja

[Marfa]

Marfa       koetan kuvitella jaTa69:n ohjeen mukaan     mielenkiintoinen kattila 

Löytyi kattilan laatikko 

Heti alkoi vaivaamaan       Saako noita kattilan osia irroitettua toisistaan, vai miten.....  outo peli, edelleen mielenkiintoinen. Miksihän siitä ei ole tullut kansan suosikkia 

Ei ole irrotettavia osia Pihis paitsi se mittatikku, joka on tietty nyt joissain lukemattomissa laatikoissa 

Miks ei ole tullut kansan suosikkia, hm, ehkä huonosti markkinoitu tuote

Aika jännä, että ainakin Paruksella on samanlainen hökötys Täytyy tuota alkaa nyt vaan käyttämään.


Onpa Kassullakin juhlava menu , njam

[KLETTERMUS]

Jouluaterian.

[Kaija]

Ruisleivän päällä joulukinkkua ja sinappia! 

[Rouva Hömötiainen]

Kalkkunaa ja pottulooraa

[KLETTERMUS]

Jouluruokaa.