Kunhan Eepro tulee kotiin ja tuo tullessaan valkosipulia, niin teen katkarapui öljyssä, pyörittelen ne valkosipulissa, sekaan tulisia paprikoi (niitä kuivattui pienii), mustapippuria, suolaa (nää otetaan pois öljystä ennen kuin katkikset lisätään) ja sitten katkiksia pyöritellään siinä mausteisessa öljyssä. Sitten katkikset annoskulhoihin, päälle persiljaa ja Parmesan-juustoa ja nammmm...herkku on valmis.