Mua on kiinnostanut jättää punainen liha, kana ja kananmunat pois ruokavaliosta (ihan vaan rakkaudesta eläimiin ja ekologisuuden vuoksi
), mutta oon myös lukenut noista kasvisruokavalion haasteista. Mää en oo ihminen joka jaksais kiinnittää huomioo kaloreihin, hiilareihin, rasvoihin, sokereihin ja kaiken maailman vitamiineihin ja muihin aineisiin numeroiden tasolla. Näinpä tulin siihen tulokseen, että se ei oo mulle soveltuva ruokavalio (muutenkin oon vähän sitä mieltä, että ihminen on tarkoitettu lihansyöjäksi). Myös hemoglobiini kun tuppaa olemaan alhainen...
Tyydyin siis syömään noita yllämainittuja vähän harvemmin, eli n. kerta viikkoon, tosin kananmunia harvemmin. Ja
koitan syödä siten, mikä maalaisjärjellä tuntuu hyvältä ja järkevältä. Oon mukana myös Irti mun munista -kampanjassa siten, että ostan vain luomumunia. Näin saan "ekoiluntuskaa"
syömisissäni helpotettua ees vähän siihen saakka, että on varaa ostaa enemmän luomua.