Tänään teen thai-ruokaa kotimaisista kasviksista. Sitä varten on katkarapuja sulamassa, tavallisia ja jättikokoisia. Pienet kysytän uunissa ja maustan, isommat pyöritän inkivääri-soija-marinaadissa ja korppu-vehnäjauhoseoksessa jonka jälkeen paistan ne öljyssä. Jasmiiniriisiä lisänä + paistan pannulla kiinansipulia, sokerihernettä, ohueksi leikattuja porkkanansuikaleita, suippoparikaa ja kiinankaalia.
Tämä on tämmöinen suomalaisittain mukailtu ruoka kuvitellen millaista se oikeasti voisi olla. Kerron sitten miten onnistui.