Kaalta syödään täälläkin: kaalisilppua on hautumassa liedellä paistokasarissa, voita ja vähän nestettä. Kypsyminen voi kestää aika kauan, mutta onhan koko ilta aikaa. Kun kaali on kypsää, pitää miettiä mausteet tai lisukkeet. Jauheliha on varattuna yhdeksi lisukkeeksi.
Kaali on nyt halpaa, 0,19 euroa kilo.