Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Tiina]

Viime viikonloppuna kun oltiin naisporukalla niin grillattiin chili-lime-valkosipulimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, oli ihan älyttömän hyviä.

[Kaija]

Viime viikonloppuna kun oltiin naisporukalla niin grillattiin chili-lime-valkosipulimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, oli ihan älyttömän hyviä.

Meilläkin olisi limeä... Pasi kyllä taisi ajatella sitä GT:n höysteeksi, mutta voishan siitä hiukka lainata. 

[kati]

Kaija,  onkssulla katkarapui? Laita öljyy pannuun reippaasti, sinne chilipalkoi puolittettuina, valkosipulei siipaleina, mustapippurii ja suolaa. Ruskista nää siinä runsaassa öljyssä ja kun ne on ruskeita(hiukan) siivilöi tarvikkeet pois ja laita öljy takas pannuun ja pyörittele/paistele /keittele tai freesaa tai jotain, katkikset siinä. Tulee nam...(Annun ohje). Katkikset öljyn kanssa annoskulhoihin, päälle paljon persiljaa ja parmesania ja Bon Appetit!

[Sus]

Kati millaisia chilipalkoja? Kun niitä on niin monia eri tulisuuksia...? Ettei tule liian tulista...

[Kaija]

Kaija,  onkssulla katkarapui? Laita öljyy pannuun reippaasti, sinne chilipalkoi puolittettuina, valkosipulei siipaleina, mustapippurii ja suolaa. Ruskista nää siinä runsaassa öljyssä ja kun ne on ruskeita(hiukan) siivilöi tarvikkeet pois ja laita öljy takas pannuun ja pyörittele/paistele /keittele tai freesaa tai jotain, katkikset siinä. Tulee nam...(Annun ohje). Katkikset öljyn kanssa annoskulhoihin, päälle paljon persiljaa ja parmesania ja Bon Appetit!

Inglesin reissulta keksittiin tuo ohje, että pienellä valurautapannulla valkosipuliviipaleiden ja kokonaisten chilipalkojen kanssa alkupalana. Persiljat ja parmesanit ihan uusi juttu, eikä parmesania nyt ole  

No, nyt ne isot katkikset ovat kuitenkin marinoitumassa ja odottavat grilliin pääsyä!  
Tein Tiinan vinkin mukaan marinadin: vahvaa chili-jauhetta, valkosipulimurskaa, limemehua, öljyä ja tilkka suolaa.

[Kaija]

Kati millaisia chilipalkoja? Kun niitä on niin monia eri tulisuuksia...? Ettei tule liian tulista...

Kaupoissa on aika suppea valikoima chilejä  ja kyllä se on ihan sattumaa, että minkä vahvuista sieltä saa. Mä olen ostanut kuivattua chiliä Indian marketista Hakaniemestä. Nyt sitä ei kyllä enää kaapista löydy... pitää vaikka marraskuussa käydä ihan Intiasta ostamassa 

[Pyryharakka]

Kiva kasviskeittokirja http://www.antikvariaatti.net/productcard.php?id=205534&type=books

Vaan en tiedä, saako enää mistään muualta kuin antikvariaateista. Vino pino kasvisruokaohjeita jaoteltuna kalorimäärien mukaan. Olen jopa kokeillut muutamia reseptejä. Ja ne kuvat, kuola valuu jo niitä katsoessa.   

[Kaija]

Taina näkyy lukevan tätä ketjua! Ihan vaan tiedoksi, että me tullaan Kalajoelle parin viikon päästä ja kutsutaan sut vaunulle grillaamaan. Tuot sitten sen suklaa-fondue-hässäkän tarvikkeineen mukana  
Just pari tuntia sitten harmiteltiin, että miksei se jäänyt meidän autotalliin niiden valokuva-albumien sijaan  

[Tiina]

Kati millaisia chilipalkoja? Kun niitä on niin monia eri tulisuuksia...? Ettei tule liian tulista...

Kaupoissa on aika suppea valikoima chilejä  ja kyllä se on ihan sattumaa, että minkä vahvuista sieltä saa. Mä olen ostanut kuivattua chiliä Indian marketista Hakaniemestä. Nyt sitä ei kyllä enää kaapista löydy... pitää vaikka marraskuussa käydä ihan Intiasta ostamassa 

Viime viikolla kattelin Lahdessa Paavolan City-marketin tuorechili valikoimia ja yllätyin valikoiman runsautta. Siellä oli jopa jotakin josta sanottiin että se on maalilman tulisin chili. Ainakin 5-6 erilaista chilivaihtoehtoa oli myynnissä. Jos tuoretta jää yli sen mitä kerralla tarvii niin ne voi itsekin kuivattaa.

[Taina]

Taina näkyy lukevan tätä ketjua! Ihan vaan tiedoksi, että me tullaan Kalajoelle parin viikon päästä ja kutsutaan sut vaunulle grillaamaan. Tuot sitten sen suklaa-fondue-hässäkän tarvikkeineen mukana  
Just pari tuntia sitten harmiteltiin, että miksei se jäänyt meidän autotalliin niiden valokuva-albumien sijaan  

Nam! Sähkögrilli on ollut ahkerassa käytössä, mutta ei se ole sama asia!

[Evis]

Tänään tehdään täytettyjä lättyjä ja jälkkäriks jotain nopeeta masikka+jätski+kerma-jutskaa    ja karoleita varmaankin taas nolla 

[Kaija]

Tänä viikonloppuna EI grillata. Jos vaikka muutaman päivän tauko kokolihasta 

Tänään tehdään -tai siis mä TOIVON, että Pasi on jo aloittanut- kotitekoista jauheliha-tomaatti-aura-jalopeno-pizzaa siihen valmiiseen pizza kit-pohjaan.

Huomenna paistetaan palat lohta, hiukka kermaa ja perunoita lisäksi.

Sunnuntaina tehdään kinkkukiusausta ja feta-salaattia, joita syödään sitten vielä maanantainakin.

Kerrankin mulla olisi ollut enemmänkin ideoita viikonlopun ruokalistalle, kun yöllä unta odotellessa mietin valmiiksi. Ja mikä parasta: mä nakitin ruokakauppa-reissun Pasille. 
Tosin sitten myötätunnosta, kun olin muuten kaupoilla, kävin ostamassa osan. Mä meinaan tiedän -erinäisistä syistä- että 4 päivän ostosten kanssa saa muutamaankin kertaan kävellä raput edestakaisin. No, lisäksi mä en voinut laittaa Pasin listalle mitään vaikeampaa, kuten esim wc-paperia 

[Tiina]

Meillä sama juttu kun Kaijalla ja Pasilla, grilliruoka ei oikein houkuta kun sitä on nyt tullut niin paljon syötyä. Tänään ajattelin keittää jauhelihakeittoa.

[Tiina]

Ostin eilen keittojuureksia paketin, ja tänään kun aloittelin sopan keittoa avasin sen, niin juurekset oli ihan limaisia ja pilaantuneita vaikka viimeinen käyttöpäivä olisi vasta huomenna . Yleensä katson aina tuotteista että viimeinen käyttöpäivä olisi mahdollisimman kaukana, mutta eilen ei tullut kiireessä katsottua tarpeeksi tarkkaan. Teen kyllä valituksen kauppaan!

[Kaija]

Ostin eilen keittojuureksia paketin, ja tänään kun aloittelin sopan keittoa avasin sen, niin juurekset oli ihan limaisia ja pilaantuneita vaikka viimeinen käyttöpäivä olisi vasta huomenna . Yleensä katson aina tuotteista että viimeinen käyttöpäivä olisi mahdollisimman kaukana, mutta eilen ei tullut kiireessä katsottua tarpeeksi tarkkaan. Teen kyllä valituksen kauppaan!

No miten sä nyt pystyt tekeen jauhelihakeiton?