Ootappas kun etsin sen ohjeen, tässähän tää:
Mä käytin tuoreita yrttejä, kun on ranskalaista rakuunaa, basilikaa, oreganoa, timjamia ja rosmariinia tuoreena.
n.1 kg kesäkurpitsakuutioita
2 kpl sipulia
4 kpl valkosipulin kynsiä
500 g nautajauhelihaa
1 rkl oreganoa
2 tl mineraalisuolaa
1 rkl 6yrttisekotusta (lidl)
1 tl mustapippuria
1 rkl vehnäjauhoa
1 tlk tomaattimurskaa
3-4 rkl tomaattipyrettä
n.1 dl vettä
2 dl porkkanaraastetta
juustoraastetta
Kesäkurpitsamoussaka
Kuutioi kesäkurpitsa ja pilko sipulit pieneksi
Ruskista jauheliha ja samalla lisää sipulisilppu ja raasta sekaan valkosipulikynnet, mausta suolalla, oreganolla mustapippurilla ja 6yrttiseoksella
Lisää porkkanaraaste ja sekota myös vehnäjauhot
Lisää kesäkurpitsakuutiot ja tomaattimurska ja tom.pyre ja huuhdo purkki vedellä, lisää joukkoon
Sekoita ja anna hautua n.10min
Kaada laakeaan vuokaan ja ripottele päälle juustoraaste
Unniin 225 astetta ja n.25min
