Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[-muru-]

Kinkkua on vielä jäljellä. Ja lanttulaatikkoa!

Meillä vielä kaikkea turhankin paljon. Kun poika ei perheineen päässyt, on nyt naposteltava heidänkin osuutensa.

Telkkinen mainitsi karpalokiisselin. Minä en ole sitä ikinä tehnyt. VIIME jouluksi ostin pakastettuja karpaloita
torimummolta. Ne ovat yhä pakastimessa    Pitäisiköhän jo viskata vaikka mustiksille?

Meillä on tuo sekahedelmä kiisseli kermavaahdolla, se perinne. Paikallinen herkkukauppa tilaa aina erikois, luomu, herkku
hedelmät joista se keitetään. Tosin en vielä ole jaksanut sitä maistaa kun massu vielä eilisestä syömisestä täynnä.

[Evis]

Mustis varmaan tykkäiskin karpaloista, ovat muuten kuivattuina ihanan makeita, ei uskois.
Me syötiin tänään pippuripihvit, kun ei jouluruokia kotiin laitettu lainkaan 

[Deb]

Jouluruokia on meilläkin vielä jäljellä. Eli kinkkua, peruna-, lanttu- ja porkkanalaatikoita sekä rosollia ja perunasalaattia ym. lisukkeita purkeista jne.
Näitä syödään vielä meillä.

[zeener]

Me saatiin jo jouluruuat syötyä, siirryttiin nakkisoppaan    Jälkkäriksi Jari kiehautti paahtokiisselin, hitsi kun olikin herkullista!

[Deb]

Meillä käy kinkun kanssa aina niin, kun ei sopivan pientä löydy, niin aina jää ylikin ja toisaalta mä kyllä tykkään kinkusta.
Me laitetaan sitten loppuja siivuina pakastimeen kerta annoksiksi ja sieltä sitten ajan kanssa syödään pois.

[mese]

Mitä se ruoka on... jotain syötävääkö? Ei mahu ei.

[Kaija]

Taas ollaan kiristetty vyötä ja oltu nälässä? 
Meillä syötiin tällä viikolla kaksi päivää purkki-hernekeittoa, johon saatiin hukattua pakastimesta joulukinkun jämät. Oli hyvää! Laakasalosta opittiin, että hernekeiton päälle sopii sinapin lisäksi raaka sipulisilppu! 

Eilen tehtiin lounaaksi Ooppera-leivät. Illalla paistettua lohta, keitettyjä perunoita, Hollandaise-kastiketta ja Aurinkokasviksia.

Tänään on Pasille ja Jennille pippuripihvit (Alepasta löytyi oranssilla hintalapulla -30% brassihärän pihvejä. Ostettiin muutama pakkaseenkin. Samaten lehtipihviä oli tarjouksessa. Nyt on muutamalle aterialle hyvää naudanlihaa). Niin, mä syön mieluummin broileripihvin. Samat lisukkeet käy, eli lankkuperunoita, pippurikastiketta ja pekoni-porkkanoita. 

Huomenna tehdään kahden päivän setti kinkkukiusausta! 

[Laura]

Raejuustoa, tonnikalaa ym. vastaavaa ,
ravintolaruokaa luvassa illalla. Synttärisankari tarjoaa.

[mese]

Voissa paistettua seitiä... ähkyruokien jälkeen vähän keveämpää.

[Kaija]

Tänään jotain possunfileestä ja Mustapekka-kermasta 

[Deb]

Tänään laitoin kaupasta ostetut valmiit pippuripihvit uuniin. Lisänä perunaa ja vihanneksia, salaattia. Oli hyvää.

Leivinuuni oli lämmitetty aamulla hyvin ja lämpöä riitti tänne asti, että sain hyötykäyttää pihvien paistossa sen lämpöä.
Ei tarvinnut paistaa pannulla levyllä.

[Kaija]

Onko kukaan tehnyt itse uunijuureksia? Perunaa, lanttua, porkkanaa, bataattia, tai vastaavia? Hunajaa? Monissa ohjeissa oli timjamia? Mun tekis mieli kokeilla....
Miltä palsternakka maistuu? Mulle tulee mieleen joku turhankin kirpakka maku, mutta sekoitanko nyt selleriin? 

[Rouva Hömötiainen]

Tein tänään "jauhelihapihvit ja niin eri tavalla". Olivat erinomaisia.
Yleensä kun itse teen ruokaa, sen voisi heittää jo ennen tekemistäkin roskiin. Mutta nämä onnistuivat yli odotusten. Eikä vähiten tietysti vaikuttanut sekään, että en ole päiväkausiin syönyt kunnon ateriaa - vaan puuroa ja jotain sellaista.

Hyvää oli ja pakkaseenkin jäi muutama!

[Tiina]

Onko kukaan tehnyt itse uunijuureksia? Perunaa, lanttua, porkkanaa, bataattia, tai vastaavia? Hunajaa? Monissa ohjeissa oli timjamia? Mun tekis mieli kokeilla....
Miltä palsternakka maistuu? Mulle tulee mieleen joku turhankin kirpakka maku, mutta sekoitanko nyt selleriin? 

Mä olen tehnyt monta kertaa. Ainakin lanttua, porkkanaa ja palsternakkaa olen käyttänyt. Palsternakan maku on mieto, sekoitat nyt sen varmaan johonkin piparjuureen tms. Mausteeksi tosiaan vaan suolaa, hunajaa ja jotain yrttiä, timjami sopii hyvin. Kantsii vaan aluksi laittaa timjamia varovaisesti koska se on aika voimakkaan makuista. Bataattikin sopii hyvin, mutta se kannattaa lisätä sekaan vasta myöhemmin, koska kypsyy nopeammin kun noi kovemmat juurekset ja menee muuten muusiksi.

[Kaija]

Kiitos, Tiina!
Timjami tuoreena vai kuivattuna? Onko se se mauste, mitä käytetään hernekeittoon? Tai johonkin joululaatikkoon?
Mikä muu yrtti kävisi?