Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[annulix]

Kun luin ketjua ja Kaija kirjoitti voista.
Minulle tuli heti mieleen lapsuuden muisto; äiti kirnusi kotona torstaisin voita (sota-ajan lapsi kun olen). Sain vastakirnuttua voita itseleivotulle hapanleivälle ja palanpainikkeeksi sitä tuoretta kirnupiimää. Istuin tyynyllä lattialla radion vieressä kuuntelemassa Markus-sedän lastentuntia nauttien herkullista voileipää.
Tunnelman muistan vieläkin.

[käenpiika]

Kaijan kertoma herkku,pullaa ja voita päälle oli sekin minunkin suurta herkkua  Mutta ei sokeria voin päälle.

[Taina]

Mä taas tungin pienenä ketsuppia ihan joka paikkaan: leivälle, perunoihin...
Ja yks hyvä herkku oli omenaa ja sipulia pilkottuna sekaisin (yäks)
Ruisleipä ja piimä oli myös kova yhdistelmä

Kaija muistatko ne oliks ne jotain banaanisuklaata mitä käytiin pienenä salaa ostamassa?
Ei taida saada niitä enää!

Saakos muuten Roope Ankan kolikoita? Ne oli hyviä karkkeja!

[käenpiika]

Ja yksi ehdoton herkku oli myös Karjalan paistin liemessä uitettu ruislimpun viipale  Siis vielä nykyäänkin uitan ruislimpun viipaletta Karjalan paistin liemessä silloin,kun paistia olen tehnyt.Aika harvoin vain tulee enää paistia tehtyä.

[Kaija]

Mä taas tungin pienenä ketsuppia ihan joka paikkaan: leivälle, perunoihin...

Kaija muistatko ne oliks ne jotain banaanisuklaata mitä käytiin pienenä salaa ostamassa?
Ei taida saada niitä enää!

Saakos muuten Roope Ankan kolikoita? Ne oli hyviä karkkeja!

Mulla olisi muuten HIENONHIENO valokuva yhdestä tilanteesta, kun isä kielsi Tainaa laittamasta ketsuppia puuron sekaan... Mulla (hymyilevä kullanmuru) on koira sylissä ja Taina parkuu suu auki vieressä.

Opettelen skannaamaan ensitilassa!  

[Jaska]

Kesät oltiin mummon kanssa maalla ja saatiin ostaa myymäläautosta ranskanleipä ja syödä se vaikka kokonaan iltateen kanssa. Kotona oli vain sekaleipää...
Metsämansikoita kypsyi niin paljon, että niistä sai helposti jälkiruoan vaikka joka päiväksi. Ihanat pienet ahvenet maistuivat suorastaan makeilta juuri maasta nostettujen uusien perunoiden kera, ei ollut mitään muovipussiperunoita, puhumattakaan egyptiläisistä. Ja lettukestit taisivat olla aika usein ! Oi niitä aikoja ! 

[iipa]

Minä söin "suttua" eli kauraryyniä, paaljon sokeria ja maitoa
Paistettu läski oli ihanaa pureskella rapeana.
Pullan päälle voita ja kahviin hirmusesti sokeria ja maitoa. Ensin join kahvin ja sitten pullalla kaavittiin sokerimössö kupin pohjalta.
Hirmu terveellisiä vaihtoehtoja kaikki - eikös vain.
Ja sitten ne Äidin lihapullat, ne vasta herkullisia oli.
Puolukkahilloa piti olla kaikkien ruuan kanssa.

[Taina]

Mä taas tungin pienenä ketsuppia ihan joka paikkaan: leivälle, perunoihin...

Mulla olisi muuten HIENONHIENO valokuva yhdestä tilanteesta, kun isä kielsi Tainaa laittamasta ketsuppia puuron sekaan... Mulla (hymyilevä kullanmuru) on koira sylissä ja Taina parkuu suu auki vieressä.

Opettelen skannaamaan ensitilassa!  

Onneksi enää ei kukaan ole kieltämässä  

[zeener]

Mun ykkössuosikkiherkku liittyy kipeänä oloon. Aina kun olin kipeä ja kuumeessa niin isäni haki minulle kaupasta Pluto appelsiinimehujäätelön. Perus appelsiinimehujäitä ei oikein nykyään tahdo löytää, kaikki ovat sekalaisia eksoottisia makuja. Lapsena tehtiin itsekin mehujäitä, ihan hyviä saatiin aikaiseksi

[kati]

Kun luin otsikon, tuli ensimmäisenä mieleen mökki ja siellä pullamössö (sama pullamössö kuin Pupullakin). Kuppi tungettiin niin täyteen pullaa kun sen vain sai ja olipas nam nam  pitäisköhän joskus nykyisinkin maistaa, olisiko yhtä hyvää.
Ja myös mökkiin liittyen, mustikkamaito kesällä.
Ja Puppu, eikös siinä äitin salaatissa ollut mansikoita? Näin mie aineskin muistelen, sen valkoisen ohje pitäisi joskus kysyä, se OLI hyvää 

[jaTa69]

Mä taas tungin pienenä ketsuppia ihan joka paikkaan: leivälle, perunoihin...

Kaija muistatko ne oliks ne jotain banaanisuklaata mitä käytiin pienenä salaa ostamassa?
Ei taida saada niitä enää!

Saakos muuten Roope Ankan kolikoita? Ne oli hyviä karkkeja!

Mulla olisi muuten HIENONHIENO valokuva yhdestä tilanteesta, kun isä kielsi Tainaa laittamasta ketsuppia puuron sekaan... Mulla (hymyilevä kullanmuru) on koira sylissä ja Taina parkuu suu auki vieressä.

Opettelen skannaamaan ensitilassa! 

Tuo on HYVÄ syy opetella skannausta 

Minua ei onneksi kielletty kun kummisetäni houkutteli minua syömään kerroslettuja, eli
pieni lettu, sen päälle pala lauantaimakkaraa seuraavaksi mansikkahilloa ja päälle toinen lettu ja hyvää oli 
jostain syystä äiti ei suostunut syömään tähteeksi jääneitä paloja 

[Kaija]

Usein lauantaisin äiti teki aivan ihania lämpimiä leipiä:
Ranskanleivän päälle jauhelihataikinaa (samantyyppistä, mistä lihapullat tehdään) sentin kerros. Paistettiin pannulla runsaassa VOISSA (no, se meijeri velvoitti) ensin jauhelihapuoli ja sitten vielä leipäpuoli. Aivan ihanasti leipä imi kaiken voin ja jauhelihataikinan maut! 

[Kaija]

Muistatteko vanhat limsapullon korkit? Piti olla pahuksen hyvää tuuria, että sen korkin sai auki saamatta haavaa! 
Sitruunasooda oli ihanaa. Vammalan Mummu varasi sitä aina kellariin, kun me tytöt mentiin sinne lomalla. 

[emo]

Laitan tämän teillekkin tänne kun puppu puhui lehtisalaatista jossa oli joku valkoinen kastike.

Olen tätä joskus töissä tehnyt.

http://www.koff.fi/fi/oluen_maailma/olut_ja_ruoka/1800_luvun_lopun_tapaan.html


Isoäidin salaatti
1-2 ruukkua lehtisalaattia
1,5 dl kuohukermaa
2 kanamunaa
1 tl suolaa
½ tl valkopippurijauhetta
2 rkl etikkaa
2 rkl sinappia
2 rkl sokeria

Huuhtele ja valuta salaatti huolellisesti. Keitä ja kuori kananmunat. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Revi salaatinlehdet, hienonna valkuaiset ja kokoa niistä salaatti kerroksittain. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Hienonna keltuaiset ja lisää vaahdon joukkoon. Lisää mausteet ja sekoita hyvin. Voit tarjota kastikkeen erikseen tai salaatin joukossa.

Reseptit: Amica / Seija Tiitinen

[kati]

Juu, sitruunasoodaa ja Pommacia sai aina juhannuksena, nam, kun ne olikin hyviä