Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Taina]

Minua ei onneksi kielletty kun kummisetäni houkutteli minua syömään kerroslettuja, eli
pieni lettu, sen päälle pala lauantaimakkaraa seuraavaksi mansikkahilloa ja päälle toinen lettu ja hyvää oli 
jostain syystä äiti ei suostunut syömään tähteeksi jääneitä paloja 

Siis ihan oikeastiko lettua, lauantaimakkaraa ja mansikkahilloa??  
Huh....

Mahtaakohan nykyajan lapset osata kokeilla tällaisia herkkuja lainkaan, vai syökö ne vaan
hamppareita ja ranskalaisia ja karkkeja?

[Kaija]

Mun kaikkien kamalin pahe oli sotku, joka tehtiin Makaosta (kaakaojauhe, maito ja sokeri Kuivamaidon/ Valion tuottamana) sotkettuna paksuun kermaan (siellä meijerillä oli kunnon kermaa, ei mitään 35% kuohukermaa) tai hätätapauksessa rasvaiseen maitoon.
Sekoittelin kupissa näistä paksun "puuron", jonka söin lusikalla.
Muistaakseni tein sen yleensä salaa... 

Eli mun kroppaa on rakennettu huolella nelisenkymmentä vuotta! 

[Erkki]

  Äidin leipoma Kauralimppu, niin sitä ainakin sanottiin tiedä sitten mitä jauhoja siihen tuli. Iltateen kanssa limppu viipaloitiin lämpöisenä niin , että voi suli sen päällä, Leipää ei koskaan jäänyt aamuksi. Kansakoulun herkkua oli makkarasoppa jota teen vielä nykyäänkin 

[Sus]

  Apteekin SALMIAKKIJAUHO!!!  

Laitettiin kämmenelle ja nuoltiin siitä.

Sitä ei enää saa!  

[Kaija]

Apteekin SALMIAKKIJAUHO!!!  

Laitettiin kämmenelle ja nuoltiin siitä.

Sitä ei enää saa!  

Mutta niitä Apteekin salmiakkeja saa. Ei kylläkään enää irtotavarana, vaan valmiiksi pakattuna rasioissa. Jälleenmyyjät: hyvinvarustetut apteekit kautta maan. 

Strepsilsiä tuli myös syötyä kuin karkkia... vaikkei olisi ollut kurkku kipeäkään. Ne metallirasiat oli ihania!

[jaTa69]

Minua ei onneksi kielletty kun kummisetäni houkutteli minua syömään kerroslettuja, eli
pieni lettu, sen päälle pala lauantaimakkaraa seuraavaksi mansikkahilloa ja päälle toinen lettu ja hyvää oli 
jostain syystä äiti ei suostunut syömään tähteeksi jääneitä paloja 

Siis ihan oikeastiko lettua, lauantaimakkaraa ja mansikkahilloa?? 
Huh....

No ihan varmaksi en muista oliko se makkara lauantaita, mutta kun se oli halpaa niin todennäköisesti se sitä oli.

Sellaista kaakaopuuroa minäkin joskus söin kotoiseen lehmänmaitoon sekoitettua, saattoi siinä olla vähän enemmän rasvaa kuin kaupan manneissa.

[Kaija]

jaTa69, lehmän maidossa on ollut siihen aikaan varmasti 4,5% rasvaa (ainakin), kun silloin koitettiin nimenomaan jalostaa mahdollisimman rasvaista maitoa tuottavia lehmiä. (vrt.punainen maito 3,5%)
Nyt onkin kova homma jalostaa lehmiä, jotka tuottaisivat valkuaispitoista, vähärasvaisempaa maitoa! 

[Vilukko]

Olihan se maito ennen hyvinkin rasvaista, mutta meillä ainakin kuorittiin kermaa kellarissa olleesta maitoastiasta pinnalta, jopa useita desejä, eli se juotava maito ei sitten ollut niin rasvaista, itse en kyllä juonut maitoa kouluiästä alkaen, join sitä jotakin "esanssia" , sitruunankeltaista mehua..

[Jarmo]

Paaaaljoooon tuttuja juttuja 

[annulix]

Minulle paljastuu monia omien lasteni salaisuuksia näistä jutuista. Yllätän heidät joskus tietämykselläni.

[Vilukko]

Kyllä se ruokapuoli oli ainakin meillä ilman herkkuja, joskus muistan saaneemme lapsina limsaa, "metsäviiniä"-nimistä punaista "limukkaa" ja oikein harvoin sitä pommacia jaettuna pullo moneen lasiin... Joskus saattoi olla herkkuhetki: äiti tuli kaupasta ja toi kaikille lakritsipatukan, semmosen, nyt kielletyn Pepen.. voi että sitä kuorittiin irti siitä paperista....

[Pihalintu]

Ihania muisteloita    tuntui melkein kaikki tutuilta    jos nyt pistäis jotain

- rapeat, ruskeiksi paistuneet sianlihasiivut, uivat rasvassa  rautapannussa, valmistui leivinuunin jälkilämmössä. Tirriksi sitä kutsuttiin, siinä rasvaliemessä kotonaleivottuja ruisleipäpalasia itsekukin kasteli   

- maitoa separoidessani se kurrinvaahtokin oli jokapäiväsitä herkkua

- entäs se kerma, josta voita kirnuttiin, se oli kuin smetanaa olihan se voi ja kirnupiimäkin hyvää.

- tietty se kahviin sekoitettu pulla ja sokeri = pullamössö, se oli päivittäinen herkku aikuisten kahviaikaan

- tuo salaatti, kun menin leikkikaveria hakemaan isosta maalaistalosta. Siellä olivat juuri ruokailemassa ja sain kuistille lautasellisen sellaista herkkua, muistan aina sen ihanan kirpeän hapanimelän kastikkeen.

- tätini oli tuonut Kanadasta säilykehedelmiä, siellä öljylampun valaiseman pirtipöydän ääressä ananasrenkaat ja persikanpuolikkaat olivat vallan ihmeellisiä Joulupöydässä.

- tietty mansikka-ja mustikka maito

- mesimarjat isojen ojien reunamilla ja vattupensaat hakkuu-aukioilla / peltojen kiviraivioilla, onko sellaisia vielä..

- talkkunapuuro ja ruispuuro, voisilmä taisi olla suurempi kuin puuroannos.

- kampanisutkin olivat tuttuja

- paistetut muikut

- tätini paistoi sellaisia ameriikan möttösiä ( taikinassa oli leivinjauhetta, se oli vähän sakeampaa kuin lettutaikina) ja me syötiin  paljon

tässä jotain menneenajan herkkujani   sydänmailta

[Sus]

Apteekin SALMIAKKIJAUHO!!!  

Laitettiin kämmenelle ja nuoltiin siitä.

Sitä ei enää saa!  

Mutta niitä Apteekin salmiakkeja saa. Ei kylläkään enää irtotavarana, vaan valmiiksi pakattuna rasioissa. Jälleenmyyjät: hyvinvarustetut apteekit kautta maan. 

Strepsilsiä tuli myös syötyä kuin karkkia... vaikkei olisi ollut kurkku kipeäkään. Ne metallirasiat oli ihania!

Sterpsilsiä syötiin juu.  Mummolla kun käytiin, hän teki meille (minulle ja veljelle) aina "karkit" laittamalla tipan Vademecumia sokeripalaan. Hyvää oli.

Apteekin salmiakit ovatkin parhaita salmiakkeja! Mutta salmiakkijauho oli vieläkin parempaa. Se kai kiellettiin, kun se oli vaarallista liikaa nautittuna.

[Kaija]

Tosi mukavan ja muistoja herättävän ketjun Kaarin aloitti! 

[Piipero]

Eväsretkelle otettiin mukaan voileipäkeksejä, marmeladia & voita ja RYMD-mehua.
Muistatteko sen jauheesta tehtävän mehun? 
Silloin ei ollut "kaupanmehuja"

Mitähän lisäaineita siinä RYMDissä saattoi olla Oli se hyvää