Ihania muisteloita
tuntui melkein kaikki tutuilta
jos nyt pistäis jotain
- rapeat, ruskeiksi paistuneet sianlihasiivut, uivat rasvassa rautapannussa, valmistui leivinuunin jälkilämmössä. Tirriksi sitä kutsuttiin, siinä rasvaliemessä kotonaleivottuja ruisleipäpalasia itsekukin kasteli
- maitoa separoidessani se kurrinvaahtokin oli jokapäiväsitä herkkua
- entäs se kerma, josta voita kirnuttiin, se oli kuin smetanaa
olihan se voi ja kirnupiimäkin hyvää.
- tietty se kahviin sekoitettu pulla ja sokeri = pullamössö, se oli päivittäinen herkku aikuisten kahviaikaan
- tuo salaatti, kun menin leikkikaveria hakemaan isosta maalaistalosta. Siellä olivat juuri ruokailemassa ja sain kuistille lautasellisen sellaista herkkua, muistan aina sen ihanan kirpeän hapanimelän kastikkeen.
- tätini oli tuonut Kanadasta säilykehedelmiä, siellä öljylampun valaiseman pirtipöydän ääressä ananasrenkaat ja persikanpuolikkaat olivat vallan ihmeellisiä Joulupöydässä.
- tietty mansikka-ja mustikka maito
- mesimarjat isojen ojien reunamilla ja vattupensaat hakkuu-aukioilla / peltojen kiviraivioilla, onko sellaisia vielä..
- talkkunapuuro ja ruispuuro, voisilmä taisi olla suurempi kuin puuroannos.
- kampanisutkin olivat tuttuja
- paistetut muikut
- tätini paistoi sellaisia ameriikan möttösiä ( taikinassa oli leivinjauhetta, se oli vähän sakeampaa kuin lettutaikina) ja me syötiin paljon
tässä jotain menneenajan herkkujani
sydänmailta