Leipäkone on ja tarkoitus on sitä käyttääkin. Nyt on kyllä ollut pidempi tauko. Itse asiassa nythän olisikin hyvä sauma taas leipoa itse kun ei ole enää pakastinta leivän säilytykseen. Ennen ostettiin aina iso kassillinen leipää ja pakastettiin. Nyt ei ole kuin yksi pakastin, joten ei mahdu montaa leipää kerrallaan sinne ja välillä meinaa iskeä akuutti tuoreen leivän puutostila. Onneksi näkkäriä löytyy aina.
Eräs ystäväni tekee leipäkoneella paljon leipää. Usein kun tavataan, niin on leiponut suussa sulavaa herkkuleipää. Olen kysellyt reseptiäkin ja lupasihan hän sen kirjoittaa. Sitten viimeistään pitää kokeilla.