Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Marle]

 

[mese]

S-kaupan mikäs se nyt olikaan...neljä paketissa, ihan peruskamaa...pitääkin ostaa. Tai Atrian hiillosmakkara nuotiolla.

[Mesis]

Ei ole poprillin voittanutta. Mitä muuten ovat knöölit? Kuulin eka kertaa tuon sanan.

[kati]

Knöölit ovat ovat niitä möykkyjä makkarassa 

[Mesis]

Aha. 

[käenpiika]

Ei ikinä Campingia eikä Hiillosmakkaraa eikä muutakaan jauhomössömakkaraa minulle.Grillimakkaran täytyy olla kunnon A-luokan grillimakkaraa,tällä hetkellä on suosikkini Wilhelm tomaatti-mozzarella grillimakkara ja toinen on Kabanossin grillibalkan josta tykkään.
Makuasioistahan ollaan niin montaa mieltä kuin on makkaransyöjiäkin,joten jokainen syököön sellaista makkaraa kuin tykkää.

[talitintti]

Tai ei syö makkaraa ollenkaan ellei se ole tehty soijasta. 

[Lisa]

Se kuori....jää aina pyörimään kurkkuun. Eli siis joku kuoreton ja nakeissa sama juttu - kuoreton. En kauheesti oo grillimakkaran ystävä, mut kyllä sitä pari kertaa kesässä pitää maistaa.

[Risto]

Makkara, kuin makkara, niin aina kelpaa, no, tieteysti kohtuus kaikessa. 

[käenpiika]

Se kuori....jää aina pyörimään kurkkuun. Eli siis joku kuoreton ja nakeissa sama juttu - kuoreton. En kauheesti oo grillimakkaran ystävä, mut kyllä sitä pari kertaa kesässä pitää maistaa.

Voihan vitsi,se grillatun makkaran ruskeaksi ja rapeaksi grillaantunut kuorihan on hyvää,nam-nam  Siis sen on oltava tietenkin luonnosuolikuoreen tehtyä makkaraa.Muovikuorista makkaraa en tietenkään grillaa.

[kati]

Voi kuinka nyt tekisi mieli mustaksi paistettua maggaraa, nuotimustaa (karsinogeenei, tiedän, tiedän), mutta ny rupes tekemään mieli, mustaa jauhomakkaraa ja paljon sinappii (Turun vihriää).

[Sinisorsa]

Nykyään makkarat ja nakit ovat niin täynnään lisäaineita+suolaa, että teen näin:
Viipaloin, suikaloin tai paloittelen ja keitän noin 10 min.,sitten  huuhtelen ja lopuksi paistan/haudutan oliiviöljyssä yrttimausteen/curryjauhe/kurkuma/paprikajauhe yms. kanssa+ esim. tomaattikastike+sitruunamehua. Suosittelen.

[Sinisorsa]

Toivoisin, että tehtäisiin sellaista makkaraa, jossa olisi mausteenna vain tilli/persilja +suola+ maustepippuri.
EI muuta. Sama juttu olisi hyväksi  eineslihapullillekin. 

En ymmärrä sitä, että Saarioinen esim. maustaa lihapullat karmean makuisiksi.
Miksi ei esim. voida käyttää vain yhtä pippurilajiketta+yrttimausteita?


Kuorettomiin nakkeihin esim. laitetaan lisäksi vielä pakkaukseen se "limainen" mauste-säilöntä-liemikin, joka ostetaan joltain Euroopalaiselta kemian tehtaalta/keinotekoisten mausteiden valmistajalta, eli ainakin sellaiset kannattaa huuhdella vesihanan alla ennen kylmänä syöntiä/paistamista!

Itse teen aina viillot grillimakkaraan ennen paistamista/grillaamista, että myös makkaran sisältäkin lihaa grillaantuu, eikä vain pelkkä kuori.

[talitintti]

Näitä kannattaa vannoutuneemmankin lihansyöjän grillata edes kerran:
http://www.kasvisgalleria.fi/index.jsp?pid=11

[käenpiika]

Miksiköhän noihin grillimakkaroihin laitetaan niin julmetun paljon suolaa?Olen tottunut vähäsuolaiseen ruokaan ja joka kerta,kun syön yhden grillimakkaran pitää muutaman tunnin kuluessa juoda parisen litraa vettä janon tunteen pois sammuttamiseen.
Viillän aina makkaroihin myös viiltoja,että edes osa suolavedestä valuisi pois,mutta eipä taida siitäkään olla apua.
Aiemmin sai grillimakkaroita,joissa suolaprosentti oli vain 1.2%, mutta nykyään kaikissa on vähintään 1.6% suolaa joka on jo voimakasuolaista.