Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

Valmistatko rautapadassa ruokaa

5 (14.7%)

Oletko koskaan valmistanut ruokaa rautapadassa

6 (17.6%)

Mitä muuta olet tehnyt rautapadalla, keittänyt saippuaa, värjännyt lankoja tms,

2 (5.9%)

Tiedätkö rautapadan hoito-ohjeet

5 (14.7%)

Onko rauta-patasi ruosteessa

1 (2.9%)

Osaisitko saattaa käyttökuntoon vanhan padan

4 (11.8%)

Oletko koskaa nähnytkään rauta-pataa

3 (8.8%)

Tiedätkö mikä on rautapata

7 (20.6%)

Et halua koskaan rautapataa

0 (0%)

Harkitsen rautapadan hankintaa tulevaisuudessa

1 (2.9%)

Muuta...

0 (0%)

Äänestäjiä yhteensä: 7

Äänestys päättynyt: 17.09.07 - klo:21:12

[Pihalintu]

Kellaria raivatessani törmäsin taas omaan rautapataani. Olin vienyt sen sinne vuosia sitten, kuin perintökaluksi pakattuna. Tuossa se on ollut paketissaan eteisen nurkassa muutaman päivän.

Tänään nostin paketin keittiöön ja purin sen pakkauksistaaan. Siinä pata nyt nököttää, odottaen seuraavaa siirtoa/toimenpidettä.

Ajattelin ennen toimeen ryhtymistäni kysellä Pönttöläisiltä hoito-ohjeita jms

[inke]

Mietin käykö rautapadalle samanlaiset ohjeet kuin valurautapaistinpannulle.   
Meillä ennen kotona "poltettiin" käyttämättömänä olleet paistinpannut leivinuunissa. Ja rasvattiin suolattomalla rasvalla (talinpalasella).
En omista rautapataa.

Tällaisen lauseen löysin linkistä: http://www.valli.fi/lehti_5_2003.htm
"Rautapadan voi puhdistaa intialaisen keiton jälkeen keittämällä padassa kahvinporoja: tämän jälkeen pata on puhdas vaikka riisipuuroa varten."

[Pihalintu]

   Ihanaa, arvasin jotta täällä täytyy olla joku joka tietää .....       

[inke]

Mut älä sitten mua syytä,jos pata halkeaa....      

[Pihalintu]

Mut älä sitten mua syytä,jos pata halkeaa....      

    ootellaan vielä, jos joku lisäis jotain       pata saa vielä odottaa ehostusta 

[Hilu]

Täältä löytyy jotain tietoa http://www.oph.fi/kulttuuri-ikkuna/esine/metallit/metallit.html

[mese]

Juu, rautapata pitää polttaa tulikuumaksi, tummanpunaseksi uunissa ja sitten rasvata suolattomalla rasvalla. ei huolta, ei halkea.

[Pihalintu]

Pitääkö ihan masuuni-uuni hankkia   

Pakko on kuitenkin noita kahvinporoja keittää, oli nuo suodatin pussinporot niin tyrkyllä, siellä se nyt kiehumassa, taidan jättää porot yöksi pataan ja sovellan muita kokeita, kunhan haen rasvaa kaupasta   

Hilun ohjeessa paljon tietoa 


Tyhjensin kahvivedet padasta ja jätän sen uuniin yöksi pizzan jälkilämpöön. On siinä aikamoinen homma edessä, olis helpompi ollut antaa sen olla kellarissa    jatkan urhoollisesti.

[mese]

Rautapata on ikuinen kaveri...ja paras ruuanlaittoesine. Oikealla hoidolla tietty.

[hippiäinen]

Rautapata on ikuinen kaveri...ja paras ruuanlaittoesine. Oikealla hoidolla tietty.

Oikeassa olet      

[Ansku]

On rautapata. Olen ihan itse sen keittänyt puhtaaksi pakkaustraanista (kun se oli halpa kiinalainen pata), rasvapolttanut ja hionut sen vielä puhtaaksi ruosteestakin, kun se oli yhdessä larpissa mukana ja ruostui. Se vaan on sen verran iso ettei ihan mun liedelle kevyesti mahdu, mutta hernesoppaa siinä tulee ihan riittävästi! Ja vielä hyvää sellaista, kun ensin ruskistaa savuluita tai edes savupekonia pohjalla.

Ja rautapataa ei sitten saa ikinä pestä tiskiaineella, tai jos pesee niin se pitää rasvapolttaa uudestaan. Ja kyllä minä olen rasvapolttanut pataa joskus ihan liedelläkin; siinä pitää vaan olla varovainen.

Ja rautaisessa muuripadassa joskus kauan sitten keitettiin värjäysliemiä yhden opettajan johdolla. Mutta siinä oli sitten tosiaan vanha muuripata ja se oli ulkona, koska haju oli mitä moisin. 

[Pihalintu]

Kauanko ja kuinka kuumassa uunissa sita rasvattua pataa pidetään.
Kuukkelissa jos jonkinlaisia ohjeita. Kohta lähden silavan ostoon 

[Kaija]

Meillä on valurautapata. Aika vähän ollut käytössä, koska siinähän ei saa ruokaa säilyttää seuraavaan päivään... irtoaa kuulemma liikaa rautaa? Eli se lihapadan loppu pitää kuitenkin siirtää toiseen kattilaan. Ja se on pahuksen raskas ja mahtuu leivinuuniin vain nippanappa kansi tietyssä asennossa.

Intialaista ruokaa siinä ei kannata tehdä; ainakin meidän yleensä kauniin keltainen kanacurry muuttui vihertäväksi 

Tänään kyllä aiotaan heittää se avotulelle, kun tehdään ulkona chili con carneeta.

Mä en ole ottanut niin vakavasti noita hoito-ohjeita. Olen käyttänyt tarvittaessa tiskiainetta ja sitten vain pyyhkäissyt ruokaöljyä talouspaperilla padan sisäpintaan. En ole rasvapolttanut enkä hieronut silavaa...

[Pihalintu]

Kaija noi minäkin olen pataani hoitanut ja kokenut painavaksi jne.
siksi pakkasinkin sen vuosia sitten perintökaluksi, nyt hainkin takaisin 

   Mutta nyt on toinen ääni kellossa,
aion hoitaa sen hyvään kuntoon, siis mieluiten parhaaseen mahdolliseen 

ja tietysti valmistaa siinä hyvää pataruokaa

[Kaija]

Pihalintu, mä etsin tuon kapistuksen joskus kuukausi sitten autotallista, missä se oli "huilannut" vuoden verran!