Hyvää huomenta uudelleen, Pikapiipahdus, kohta täällä juoksee jälkipolvet ja jään ihan jalkoihin, tarttee kerätä voimia.
Marleena ja Orvokki
yömyöhästä.
Jarmolle, lapsille ja lapsenmielisille ----> kirjasta MINUN YRTTINI Annemarta Borgen
Anisleivät
3 munaa
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl rouhittuja aniksen siemeniä
1 tl leivinjauhetta
-- Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi.
-- Lisää jauhoihin anikset ja leivinjauhe
-- Yhdistä jauhoseos ja munaseos.
-- Nostele taikinaa nokareina leivinparerille tai hyvin voidellulle pellille huomei liian tiheään.
-- Paista kuuman uunin keskiosassa, noin 7-8 min vaaleita kullan keltaisia.
Kirjassa lukee vielä--> Nämä ovat lasten suosikkileipiä. Niitä voi mainiosti leipoa jonain harmaana ja kurjana päivänä kesän mentyä, päivänä jolloin tuntuu vaikealta uskoa, että kesä koskaan palaa.
Anisleipien paistuessa keittiön nimittäin täyttää niin voimakas kesän tuoksu, että melkein tuntee, kuinka aurinko paistaa